杀自家猪是否违法，主要取决于屠宰的地点、用途以及是否遵守了相关的法律法规。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 农村地区个人自宰自食

   • 合法性：在农村地区，如果农民自家养殖的生猪仅用于自己家庭食用或赠送亲朋好友（不涉及销售或牟利），这种杀猪的行为是合法的。这是《生猪屠宰管理条例》中明确允许的特例，体现了对农村传统习俗的尊重和对农民自给自足生活的保障。
   • 注意事项：尽管在农村地区个人自宰自食是合法的，但农民仍需了解并遵守当地的具体法律法规和相关规定。例如，某些地区可能对动物屠宰管理有严格要求，以防控疫病传播等目的，即使是自宰自食也可能需要遵循一定程序，如提前向相关部门报备。

2. 城市地区或商业性屠宰

   • 违法性：在城市地区，实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。未经定点，任何单位和个人不得从事生猪屠宰活动。因此，在城市里私自宰杀生猪是违法的，即使不进行销售。同样，如果农民将自家养殖的生猪运到城市进行屠宰或销售，也违反了相关规定。
   • 法律责任：对于违反生猪定点屠宰、集中检疫制度的行为，将可能面临行政处罚甚至刑事责任。根据《生猪屠宰管理条例》的相关规定，未经定点从事生猪屠宰活动的，将由畜牧兽医行政主管部门予以取缔，并没收相关物品及违法所得，同时处以罚款。构成犯罪的，还将依法追究刑事责任。

3. 出售自宰猪肉的法律规定

   • 违法性：无论是在农村地区还是城市地区，如果将自家屠宰吃不完的猪肉等生猪产品出售，则不再属于自宰自食情形。由于未取得生猪定点屠宰许可证，这种行为会违反定点屠宰规定。
   • 法律责任：出售自宰猪肉的行为可能触犯《中华人民共和国刑法》中关于非法经营罪的规定。如果情节严重，将面临五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，将处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。

建议与注意事项：

• 了解当地法规：在宰杀生猪前，务必了解并遵守当地的具体法律法规和相关规定。不同地区可能对动物屠宰管理有不同的要求，以确保行为的合法性。
• 避免私自屠宰：除非符合农村地区个人自宰自食的特定条件，否则应避免私自屠宰生猪。为了保障生猪产品的质量和安全，建议通过正规渠道购买经过检疫检验合格的猪肉产品。
• 咨询专业人士：如果对宰杀生猪的法律规定有疑问或不确定如何操作，可以咨询当地的畜牧兽医行政主管部门或专业律师，以获取准确的法律指导和建议。

总之，杀自家猪是否违法取决于多种因素。为了确保行为的合法性并避免潜在的法律风险，建议农民和市民在宰杀生猪前充分了解并遵守相关法律法规。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。