视频遗嘱中房子和地给女儿但无人见证的情况下，该遗嘱可能因缺乏见证人而无效，但具体还需结合其他因素综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

视频遗嘱的见证人要求

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，以录音录像形式立的遗嘱，应当有两个以上见证人在场见证。见证人需要是与遗嘱内容无利害关系的人，以确保遗嘱的真实性和公正性。如果视频遗嘱中没有符合要求的见证人，那么该遗嘱在形式上可能不符合法律规定，进而影响其法律效力。

无人见证视频遗嘱的可能后果

1. 遗嘱无效：如果视频遗嘱确实没有符合要求的见证人，且无法通过其他证据证明遗嘱的真实性和遗嘱人的真实意愿，那么该遗嘱可能会被认定为无效。在这种情况下，房产和土地的继承将按照法定继承的规定进行，即由遗嘱人的配偶、子女、父母等第一顺序继承人共同继承。
2. 其他证据补充：尽管视频遗嘱缺乏见证人，但如果存在其他证据能够证明遗嘱的真实性和遗嘱人的真实意愿，如遗嘱人之前的书面遗嘱、遗嘱人的日常行为表现、遗嘱人与受益人之间的对话录音等，这些证据可能在一定程度上弥补视频遗嘱形式上的缺陷。然而，这种补充证据的证明力相对较弱，且需要法院根据具体情况进行综合判断。

建议措施

1. 寻找其他见证人：如果可能的话，尝试寻找当时可能在场的其他人员作为见证人，并让他们出具书面证言或出庭作证，以证明视频遗嘱的真实性和遗嘱人的真实意愿。
2. 补充其他证据：收集并整理其他能够证明遗嘱真实性和遗嘱人真实意愿的证据，如遗嘱人之前的书面遗嘱、遗嘱人的日常行为表现记录、遗嘱人与受益人之间的对话录音或视频等。
3. 咨询专业律师：由于遗嘱继承问题涉及复杂的法律关系和证据规则，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。律师可以根据你的具体情况，为你提供针对性的解决方案和策略。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，遵循法律程序和规定，以确保你的权益得到妥善保护。如果你有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。