结论：在起诉之前老赖把房子过户给其成年孩子，该行为是否可以撤销，需根据具体情况判断，主要包括是否构成恶意逃避债务以及是否满足债权人撤销权的行使条件。

分析：

1. 恶意逃避债务的认定：

   • 如果老赖在明知自己有债务未清偿的情况下，故意将房产过户给其成年孩子，以逃避债务，这种行为可能被视为恶意逃避债务。
   • 恶意逃避债务的行为，损害了债权人的合法权益，法律对此类行为持否定态度。

2. 债权人撤销权的行使：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为，如果债务人的行为影响了债权人的债权实现，且该行为发生在债权成立之后。
   • 在本案例中，如果老赖的过户行为发生在债权成立之后，并且该行为确实影响了债权人的债权实现（即老赖因此无力偿还债务），那么债权人可以行使撤销权，请求人民法院撤销该过户行为。

3. 行使撤销权的条件：

   • 债权人需要证明老赖的过户行为是无偿转让财产或者以明显不合理的低价转让财产，且受让人（即老赖的成年孩子）知道该情形。
   • 如果老赖的过户行为是有偿的，但价格明显不合理，且受让人知道该情形，债权人同样可以行使撤销权。
   • 债权人还需要在法定的期限内行使撤销权，通常是从知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。

4. 实际操作中的考虑：

   • 在实际操作中，债权人需要收集充分的证据来证明老赖的过户行为构成恶意逃避债务，以及满足债权人撤销权的行使条件。
   • 这可能包括老赖的债务情况、过户时间、过户价格、受让人的知情情况等证据。
   • 债权人还需要向人民法院提起诉讼，请求撤销该过户行为，并承担相应的诉讼费用。

建议：

• 如果您作为债权人遇到此类情况，建议尽快收集相关证据，并咨询专业律师（即我，何丽芬律师，专注于婚姻家庭、离婚、离婚财产纠纷、遗产继承、涉外婚姻、房产纠纷、二手房领域）以评估您的案件情况和制定合适的法律策略。
• 在诉讼过程中，您需要积极配合律师的工作，提供必要的证据和信息，以便律师能够更好地代表您维护合法权益。

可能后果：

• 如果人民法院认定老赖的过户行为构成恶意逃避债务，且满足债权人撤销权的行使条件，那么该过户行为将被撤销，房产将恢复至老赖名下，您作为债权人的债权将得到更好的保障。
• 如果人民法院未认定老赖的过户行为构成恶意逃避债务，或者不满足债权人撤销权的行使条件，那么该过户行为将保持有效，您可能需要通过其他途径来追讨债务。