结论：欠款人不还钱，借款人天天跟着要钱是否违法，需根据具体行为方式和情节来判断。一般来说，正常、平和的跟随催债行为不违法，但若行为超出合理限度，干扰了欠款人的正常生活、工作秩序，或侵犯了其人身自由、隐私权等合法权益，则可能违法。
一、不违法的情况
正常协商与催告：
- 债权人在合理的时间、地点，采用平和、理性的方式向债务人表达自己的诉求，要求其偿还债务，这是债权人行使自身合法权利的体现。例如，在白天正常工作时间，在公开场合跟随债务人，并礼貌沟通还款事宜，通常不构成违法。
合理跟访：
- 在不干扰债务人正常生活、工作的前提下，债权人可以适当跟随债务人以促使其还款。例如，在债务人外出时保持一定距离跟随，并适时与其沟通还款事宜，只要该行为未超出法律和道德的界限，且未对债务人的人身自由、名誉等造成侵害，即视为合法。
二、可能违法的情况
侵犯人身自由：
- 若债权人限制债务人的人身自由，如将其锁在某个房间内不让离开，或长时间贴身跟随至其无法进行正常的生活、工作和社交活动，则可能构成非法拘禁罪。根据《中华人民共和国刑法》第二百三十八条的规定，非法拘禁他人或以其他方法非法剥夺他人人身自由的，将受到法律的制裁。
暴力威胁或侮辱：
- 在催债过程中，若债权人对债务人进行暴力威胁（如挥舞凶器）或侮辱（如大声辱骂、散布不实信息诋毁声誉），则属于违法行为。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十二条的规定，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，将受到相应的法律制裁。
骚扰行为：
- 债权人通过频繁打电话、发短信或在债务人的工作场所、住所闹事等方式对债务人进行骚扰，影响其正常生活和工作秩序的行为也是违法的。同样依据《中华人民共和国治安管理处罚法》，多次发送淫秽、侮辱、恐吓或其他信息干扰他人正常生活的，将受到相应的法律制裁。
侵犯隐私权：
- 债权人在跟踪过程中，若伴随偷窥、偷拍、窃听等行为，明显侵犯了债务人的隐私权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或个人不得以刺探、侵扰、泄露、公开等方式侵害他人的隐私权。此类行为不仅违法，还可能需承担民事赔偿责任。
三、合法追债方式建议
为避免触犯法律，债权人应采取以下合法途径追讨债务：
- 协商：与债务人进行友好沟通，寻求双方都能接受的还款方案。
- 调解：邀请第三方介入调解，帮助双方达成和解协议。
- 仲裁：根据合同约定或双方协议，向仲裁机构申请仲裁解决纠纷。
- 诉讼：向法院提起诉讼，通过司法程序维护自身权益。
最后提醒：在追讨债务的过程中，债权人应保持冷静和理性，确保行为合法、合规，避免侵犯债务人的合法权益。如果遇到困难或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。