老人若想将房子留给子女中的一人，可以通过立遗嘱的方式来实现。以下是一个详细且清晰的解答，帮助老人了解如何正确设立遗嘱：
一、遗嘱订立的前提条件
遗嘱人资格：
- 老人必须具备完全民事行为能力，能够清晰表达自己的意愿，并理解遗嘱的性质和后果。如果老人存在精神障碍或认知不清的情况，所立的遗嘱可能会被视为无效。
房产所有权确认：
- 老人需要确保对拟处分的房产拥有合法所有权。如果房产是共有财产，老人只能处分自己拥有的份额。
二、遗嘱内容的明确性
- 在遗嘱中，老人应明确表示将房产留给哪一位特定子女，包括该子女的姓名、身份证号等详细信息，以避免后续争议。
- 同时，遗嘱中应写明房产的具体位置、面积、产权证编号等关键信息，确保遗嘱的准确性和可执行性。
三、遗嘱形式的选择与订立
老人可以选择以下几种遗嘱形式之一来订立遗嘱：
自书遗嘱：
- 由老人亲笔书写全文，签名并注明年、月、日。这种方式简便易行，但要求老人字迹清晰，内容完整无歧义。
代书遗嘱：
- 如果老人书写困难，可以选择代书遗嘱。需有两个以上无利害关系的见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。
打印遗嘱：
- 打印遗嘱同样需要两个以上见证人在场见证。遗嘱内容打印后，遗嘱人和见证人需在每一页签名，并注明年、月、日。
录音录像遗嘱：
- 老人可以选择录音录像的方式订立遗嘱。需有两个以上见证人在场，遗嘱人和见证人需在录音录像中记录姓名或肖像，以及年、月、日。这种方式直观反映遗嘱人的意愿和状态。
口头遗嘱（仅在危急情况下适用）：
- 口头遗嘱仅在危急情况下使用，且需有两个以上见证人在场见证。危急情况消除后，如果老人能以书面或录音录像形式立遗嘱，则口头遗嘱失效。由于口头遗嘱效力较低且易产生争议，一般不推荐使用。
公证遗嘱（推荐方式）：
- 公证遗嘱具有较高的法律效力，争议时更有力。老人可以亲自到公证处提出申请，填写申请表并提交身份证明、房产证明等相关材料。公证员会审查老人的身份、民事行为能力及遗嘱内容，经审查符合条件的，公证处会出具公证书。
四、遗嘱的有效性保障
- 遗嘱内容必须是老人的真实意思表示，不能受到任何胁迫或欺诈。
- 遗嘱处分的财产必须是合法有效且属于老人个人所有的财产。
- 遗嘱形式必须符合法律规定的具体要求，如签名、日期、见证人等。
五、遗嘱的保管与变更
- 遗嘱订立后，老人可以自行保管或交由信任的第三方保管，如律师事务所等。建议告知相关人员遗嘱的存在及保管情况，以避免日后争议。
- 如果老人需要变更或撤销遗嘱，必须按照法律规定的形式进行。在多种形式的遗嘱并存时，一般以最后一份有效遗嘱为准（公证遗嘱不再具有优先效力）。
六、特别提醒
- 老人在身体健康、精神状态良好的时候立遗嘱为宜，这样可以减少后续可能的争议。
- 如有需要，老人可以寻求专业律师的帮助和指导，以确保遗嘱的合法性和有效性。
综上所述，老人通过立遗嘱的方式将房子留给子女中的一人是完全可行的。在订立遗嘱时，老人应谨慎考虑并严格遵守法律规定，以确保遗嘱的有效性和合法性。