结论前置：针对您“钱丢了有监控但别人不归还”的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益。

1. 收集并固定证据：

   • 首先，确保您已经妥善保存了监控录像作为证据。监控录像应清晰显示丢失钱财的过程以及拾得者的身份信息或特征，这是后续维权的关键。
   • 如果可能，尝试获取其他目击者的证言或联系方式，他们可能提供额外的证据支持您的主张。

2. 尝试与拾得者沟通：

   • 在掌握一定证据后，您可以尝试通过合法途径（如通过警方协助）与拾得者取得联系，要求其归还丢失的钱财。
   • 沟通时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求，并告知拾得者不归还可能面临的法律后果。

3. 报警处理：

   • 如果拾得者拒绝归还，或者您无法直接联系到拾得者，您应立即向当地公安机关报案。
   • 报案时，提供详细的丢失情况说明、监控录像等证据材料，以便警方能够迅速展开调查。
   • 警方会根据调查情况，依法对拾得者进行处理，并尽力追回您丢失的钱财。

4. 考虑民事诉讼：

   • 如果警方调查后未能追回钱财，或者拾得者的行为构成侵占罪但情节轻微不构成刑事处罚，您可以考虑向人民法院提起民事诉讼。
   • 在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明拾得者拾得了您的钱财且未归还，以及您因此遭受的损失。
   • 法院将根据事实和法律规定，判决拾得者承担相应的民事责任，包括归还钱财或赔偿损失。

5. 法律后果说明：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，拾得遗失物应当返还权利人。拾得人拒不返还遗失物的，权利人可以向人民法院提起诉讼，请求返还原物。
   • 如果拾得者的行为构成侵占罪（根据具体情节和数额判断），还可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役或罚金等。

额外建议：

• 在处理此类事件时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击拾得者，以免激化矛盾或引发不必要的法律纠纷。
• 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。作为专注于婚姻家庭、经济纠纷领域的律师，我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您有任何其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。