结论：您支付了定金但货物被对方卖了且不退定金的情况，可能涉及定金罚则的适用以及对方违约责任的追究。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 定金罚则的适用：

   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，定金是作为债权的担保而存在的。当给付定金的一方不履行约定的债务时，无权要求返还定金；收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
   • 应用分析：在您的情况下，如果对方收了您的定金却未按照约定交付货物，反而将货物出售给他人，这明显构成了违约。根据定金罚则，您有权要求对方双倍返还定金。

2. 对方违约责任的追究：

   • 违约责任：除了定金罚则外，对方还可能因违约而承担其他法律责任。这包括赔偿您因对方违约而遭受的实际损失，如因货物未能按时交付而产生的额外费用或利润损失等。
   • 举证责任：在追究对方违约责任时，您需要提供充分的证据来证明对方的违约行为以及您因此遭受的损失。这可能包括合同、付款凭证、货物被出售的证据以及您因此产生的额外费用或损失的证明等。

3. 可能的法律途径：

   • 协商：首先，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成和解并解决问题。这通常是最快捷、最经济的解决方式。
   • 诉讼：如果协商无果，您可以考虑向法院提起诉讼，要求对方承担违约责任并赔偿您的损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持您的主张。
   • 仲裁：如果合同中约定了仲裁条款，您也可以选择通过仲裁来解决纠纷。仲裁通常具有更快的解决速度和更灵活的程序安排。

4. 建议与注意事项：

   • 保留证据：在整个过程中，您需要妥善保留所有与交易相关的证据，包括合同、付款凭证、通信记录等。这些证据将在后续的协商、诉讼或仲裁中起到关键作用。
   • 及时行动：一旦发现对方有违约行为，您应尽快采取行动，以免因时间拖延而增加损失或降低证据的有效性。
   • 寻求专业帮助：如果您对法律程序或证据收集等方面不熟悉，建议寻求专业律师的帮助。我可以为您提供专业的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的权益。

后续行动建议：

• 首先，尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成和解并解决问题。
• 如果协商无果，您可以考虑向我咨询具体的法律程序和策略，以便更好地维护自己的权益。
• 在整个过程中，务必保留好所有相关证据，以备不时之需。

如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。