交了定金对方不卖，这属于违约行为，您有权要求对方承担相应的法律责任。以下是从不同角度为您详细分析的情况及建议：
一、法律责任与赔偿
双倍返还定金：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百八十七条的规定，收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。这意味着，如果您交付了定金，而对方违约不卖，您有权要求对方返还双倍的定金以弥补您的损失。
- 举例：若您交付了1万元定金，对方违约不卖，您有权要求对方返还2万元。
损害赔偿：
- 如果双倍返还定金仍无法弥补您的实际损失，您还可以就超出部分主张损害赔偿。但请注意，您需要对实际损失承担举证责任，即需要提供相关证据证明您的损失金额。
二、合同履行与选择
继续履行合同：
- 除了要求双倍返还定金外，您还可以选择要求对方继续履行合同，即交付货物并办理相关手续。这通常适用于您仍然希望获得该货物，且对方有能力继续履行合同的情况。
合同条款的明确性：
- 如果双方在合同中未就某些重要条款（如付款方式、付款期限等）进行明确约定，导致合同无法继续履行，这并不能仅归责于一方。在这种情况下，法院可能会根据双方的过错程度和实际情况进行调解或判决。
三、证据收集与诉讼
证据收集：
- 在处理此类纠纷时，证据的收集至关重要。您应保留好定金支付凭证、合同（如有）、沟通记录等相关证据，以便在需要时向法院提供。
诉讼途径：
- 如果双方无法就定金的返还等事宜协商一致，您可以向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。法院将会根据事实和法律规定进行判决。
四、特别注意事项
定金数额的限制：
- 需要注意的是，定金数额不得超过主合同标的额的百分之二十。超过部分不适用定金罚则，即无法要求双倍返还。
协商与调解：
- 在处理此类纠纷时，建议首先尝试与对方进行协商或调解。这有助于快速解决问题，减少诉讼成本和时间。
行动建议：
- 与对方协商：首先尝试与对方进行友好协商，要求其按定金罚则双倍返还定金或继续履行合同。
- 收集证据：如果协商无果，立即开始收集相关证据，如定金支付凭证、合同、沟通记录等。
- 寻求法律帮助：如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
希望以上分析能对您有所帮助。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。