结论：甲方是否有权力干涉乙方卖地，主要取决于双方互换土地的行为是否具有法律效力以及甲方是否拥有合法的土地权益。若互换行为有效且甲方拥有相应权益，则甲方有权干涉；反之，则可能无权干涉。以下从不同角度进行分析：
一、互换土地行为的法律效力
口头协议的效力：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人之间订立有关设立、变更、转让和消灭不动产物权的合同，除法律另有规定或者当事人另有约定外，自合同成立时生效；未办理物权登记的，不影响合同效力。这意味着，即使甲乙双方互换土地没有立下字据，只要双方达成合意，该口头协议在法律上仍然是有效的。
- 然而，口头协议在举证时可能面临困难，因为缺乏书面证据来证明双方的具体约定和互换土地的事实。
物权登记的重要性：
- 不动产物权的设立、变更、转让和消灭，应当依照法律规定进行登记，自记载于不动产登记簿时发生效力。如果甲乙双方互换土地后没有办理物权登记，那么从法律上讲，土地的所有权或使用权可能并未真正转移。
- 在这种情况下，如果乙方试图出售土地，甲方可能无法直接依据互换协议来主张自己的权益，因为物权登记是确认土地权属的重要依据。
二、甲方是否有权干涉乙方卖地
若互换行为有效且已登记：
- 如果甲乙双方互换土地的行为有效，并且已经办理了物权登记，那么甲方就成为了该土地的新主人（或至少拥有了部分权益）。在这种情况下，乙方无权擅自出售该土地，甲方有权干涉。
若互换行为有效但未登记：
- 如果互换行为有效但未办理物权登记，甲方在法律上可能无法直接主张对土地的所有权或使用权。然而，甲方仍然可以依据口头协议向乙方主张违约责任或要求履行互换协议（如办理登记手续）。
- 在这种情况下，甲方干涉乙方卖地的行为可能缺乏直接的法律依据，但可以通过法律途径来维护自己的权益。
若互换行为无效：
- 如果甲乙双方互换土地的行为因违反法律、行政法规的强制性规定或违背公序良俗而无效，那么双方都无法依据该协议来主张自己的权益。
- 在这种情况下，甲方无权干涉乙方卖地，因为互换协议本身就不具有法律效力。
三、建议与措施
收集证据：
- 甲方应尽可能收集能够证明双方互换土地事实的证据，如证人证言、录音录像、交易记录等。这些证据在后续的法律纠纷中可能起到关键作用。
协商解决：
- 在可能的情况下，甲乙双方应首先尝试通过协商来解决纠纷。双方可以就互换土地的效力、权益分配等问题进行坦诚的沟通，并寻求达成一致的解决方案。
法律途径：
- 如果协商无果，甲方可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。这可能包括向法院提起诉讼或申请仲裁等。在诉讼或仲裁过程中，甲方需要充分展示自己的证据和理由，以证明自己的权益受到侵害并要求相应的赔偿或救济。
总结：甲方是否有权力干涉乙方卖地取决于多种因素，包括互换土地行为的法律效力、是否办理物权登记以及双方的具体约定等。在处理此类纠纷时，建议甲方先收集证据、尝试协商解决，并在必要时寻求法律途径来维护自己的权益。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请直接向我咨询。