公司外请人员将货物变卖是否违法，这主要取决于该人员是否具有合法的处分权以及变卖行为是否符合相关法律规定和公司授权。以下从不同角度进行分析：

1. 若外请人员具有合法处分权：

   • 如果公司明确授权外请人员处理特定货物，或者该人员基于某种法律关系（如代理、委托等）获得了对货物的合法处分权，那么其变卖货物的行为在授权范围内是合法的。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于代理和委托的相关规定，代理人或受托人在授权范围内以被代理人或委托人的名义实施的法律行为，对被代理人或委托人发生效力。

2. 若外请人员不具有合法处分权：

   • 如果外请人员未经公司授权，擅自变卖公司货物，这通常构成违法行为。这种行为可能涉及侵占公司财产或盗窃，具体取决于货物的性质、价值以及变卖行为的情节。
   • 法律后果：
     • 侵占罪：如果外请人员利用职务上的便利，将公司财物非法占为己有，数额较大且拒不交还，可能构成侵占罪。
     • 盗窃罪：如果外请人员以非法占有为目的，秘密窃取公司货物并变卖，数额较大，则可能构成盗窃罪。
     • 民事赔偿：无论是否构成犯罪，外请人员都可能需要承担民事赔偿责任，赔偿公司因货物被变卖而遭受的损失。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》中关于侵占罪和盗窃罪的规定，以及《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定。

3. 特殊情况考虑：

   • 如果外请人员变卖货物的行为是基于某种误解或错误认识，且该误解或错误认识是由于公司的过错或误导造成的，那么可能需要根据具体情况来判断行为的合法性。
   • 如果外请人员变卖货物的行为是为了公司的利益，且事后得到了公司的追认或认可，那么该行为可能被视为合法。

建议：

• 公司应明确外请人员的权限和职责，避免授权不明导致的法律风险。
• 如果发现外请人员擅自变卖公司货物，公司应立即采取措施，包括报警、追究民事责任等，以维护自身权益。
• 在处理此类事件时，公司应咨询专业律师，以确保法律程序的正确性和有效性。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。