结论：针对您提出的“婚前双方签的协议有重大误解，男方赠与女方说成赔偿，该怎么办”的问题，这主要涉及到合同撤销权的问题。若确实存在重大误解，男方有权请求人民法院或者仲裁机构撤销该协议。以下是对此问题的详细分析：
一、重大误解的认定
定义：重大误解是指行为人因对行为的性质、对方当事人、标的物的品种、质量、规格和数量等的错误认识，使行为的后果与自己的意思相悖，并造成较大损失的行为。在您的情况下，如果男方在签订协议时，将“赠与”误解为“赔偿”，且这种误解是基于对协议内容的错误理解，那么可能构成重大误解。
证据收集：为了证明存在重大误解，男方需要收集相关证据，如签订协议时的沟通记录、协议文本本身、可能存在的见证人或第三方证据等，以证明自己在签订协议时确实存在误解。
二、撤销权的行使
法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因重大误解订立的合同，行为人有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。这意味着，如果男方能够证明存在重大误解，他有权请求撤销该协议。
行使方式：男方应当向人民法院或者仲裁机构提出撤销请求，并提交相关证据以支持其主张。撤销请求应当在知道或者应当知道撤销事由之日起一定期限内提出（具体期限根据法律规定和实际情况确定，一般为一年），否则将丧失撤销权。
三、撤销后的法律后果
协议效力：如果协议被撤销，那么该协议自始没有法律约束力。这意味着，男方无需再履行协议中的“赔偿”义务，同时，如果女方已经基于该协议获得了某些利益，男方也有权要求返还。
财产返还与赔偿：在协议被撤销后，双方应当根据实际情况进行财产返还。如果因撤销协议给一方造成损失的，受损方有权要求有过错的一方进行赔偿。但在这个案例中，由于误解是双方共同造成的（尽管主要是男方的误解），因此赔偿问题可能需要根据具体情况进行协商或由法院裁决。
四、建议与注意事项
及时咨询：鉴于法律问题的复杂性和专业性，我建议您及时咨询专业律师（即我本人，张兴花律师，专注于婚姻家庭领域），以便更准确地了解您的权利和义务，以及可能的法律后果。
保留证据：在处理此类问题时，保留相关证据至关重要。无论是沟通记录、协议文本还是其他相关证据，都应当妥善保存以备不时之需。
协商解决：在可能的情况下，双方可以尝试通过协商解决争议。这不仅可以节省时间和金钱成本，还可以避免不必要的法律纠纷和伤害。
如果您有任何进一步的疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。