女方作为原告起诉对方，对方收到法院送达的起诉状副本及应诉通知书后，应按照以下步骤处理：

1. 仔细阅读文书内容，明确诉讼基本信息
   需重点核对起诉状中载明的原告信息、被告信息、诉讼请求（如要求赔偿金额、履行义务等）、事实与理由（原告主张的法律关系及依据），以及法院确定的举证期限、开庭时间等程序性事项。若发现被告信息错误（如姓名、身份证号不符）或管辖法院有误，可在答辩期内提出管辖权异议。

2. 在法定期限内提交答辩状（可选但建议）
   根据《民事诉讼法》第128条，被告应在收到起诉状副本后15日内提交书面答辩状。答辩状需针对原告的诉讼请求逐项回应，可承认或反驳其主张的事实，并列举反驳证据。若逾期未提交，不影响案件审理，但可能丧失在庭审中系统陈述抗辩理由的机会。

3. 收集与整理反驳证据
   根据原告主张的事实，针对性收集相反证据。例如：

   • 若原告主张借款未还，需提供还款凭证、聊天记录等证明已履行义务；
     
   • 若原告主张合同违约，需提供合同履行记录、沟通函件等证明己方无过错。
     证据需在举证期限内提交（通常为答辩期满后15日），逾期提交可能面临法院不予采纳的风险。

4. 考虑是否提出反诉（如存在关联诉求）
   若被告对原告存在独立诉讼请求（如原告起诉要求还款，但被告主张原告曾借款未还），可在答辩期内提出反诉，法院将合并审理。反诉需提交反诉状，并缴纳反诉案件受理费。

5. 按时参加庭审，积极行使诉讼权利
   庭审是核心环节，被告需携带身份证、证据原件等材料出庭。庭审中可：

   • 对原告证据进行质证（真实性、合法性、关联性）；
     
   • 申请证人出庭、鉴定或勘验；
     
   • 发表辩论意见，强调己方主张的法律依据。
     若无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决，被告将丧失抗辩机会。

6. 关注判决结果，决定是否上诉
   收到判决书后，若不服判决结果，可在15日内向上一级法院提起上诉。上诉需提交上诉状，并围绕事实认定错误、法律适用不当等理由展开。

特殊情形提示：

• 若原告起诉时未提供充分证据，被告可通过提交反驳证据削弱其主张；
  
• 若涉及财产保全，被告可申请复议或提供等值担保财产解除保全；
  
• 若原告存在虚假诉讼嫌疑，被告可向法院举报并要求移送公安机关。

建议：诉讼程序具有严格时效性，建议被告收到文书后立即启动应对流程。若对法律程序不熟悉，可随时向我咨询具体操作细节，我将结合案情提供针对性指导。