卖假农药的行为主要由农业农村部门进行监管。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 监管部门及职责：

   • 农业农村部门：根据《农药管理条例》的相关规定，农业农村部门是农药生产、经营和使用的主要监管部门。他们负责农药的登记、生产许可、经营许可以及市场监管等工作。因此，对于卖假农药的行为，农业农村部门有权进行查处，并可以依法对违法行为人进行处罚。

2. 法律后果：

   • 行政处罚：如果卖假农药的行为被农业农村部门查处，违法行为人可能会面临罚款、没收违法所得、吊销农药经营许可证等行政处罚。这些处罚措施旨在惩罚违法行为，并防止类似行为再次发生。
   • 刑事责任：在严重的情况下，如果卖假农药的行为构成了犯罪（如生产、销售伪劣产品罪等），违法行为人还可能面临刑事追究。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，生产、销售伪劣产品罪是指生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额达一定数额的行为。对于此类犯罪，违法行为人可能会被判处有期徒刑、拘役或者罚金等刑罚。

3. 消费者维权途径：

   • 投诉举报：如果消费者购买到了假农药，可以向当地的农业农村部门进行投诉举报。农业农村部门会依法进行调查处理，并保护消费者的合法权益。
   • 法律诉讼：如果消费者因使用假农药而遭受了损失，还可以通过法律诉讼的方式向违法行为人追偿。在诉讼过程中，消费者需要提供充分的证据证明自己的损失以及违法行为人的过错。

4. 预防措施：

   • 加强监管：农业农村部门应加强对农药市场的监管力度，定期开展农药质量抽检工作，及时发现并查处卖假农药的行为。
   • 提高消费者意识：通过宣传教育等方式提高消费者对假农药的识别能力，鼓励消费者在购买农药时选择正规渠道，并保留好购买凭证以便维权。

总结与建议：卖假农药的行为是违法的，并会受到农业农村部门的严厉打击。作为消费者，在购买农药时应选择正规渠道，并仔细核对产品信息以确保购买到合格产品。如果发现卖假农药的行为，应及时向农业农村部门投诉举报以维护自身权益。同时，我也建议农药生产者和经营者要严格遵守相关法律法规，确保产品质量和安全，共同维护农药市场的良好秩序。如果您在农药相关法律问题上还有疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。