如果劳动仲裁员把证据丢了，这确实是一个比较棘手的问题，但并非无法解决。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：

1. 立即与仲裁员或仲裁委员会沟通：

   • 说明情况：首先，应当尽快与负责你案件的仲裁员或仲裁委员会取得联系，详细说明证据丢失的情况。
   • 要求补救：询问仲裁委员会是否有补救措施，比如重新收集证据、查阅备份或采取其他方式恢复证据。

2. 法律后果与责任追究：

   • 仲裁员责任：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》及相关规定，仲裁员有义务妥善保管案件证据。如果因仲裁员的过失导致证据丢失，仲裁员可能需要承担相应的法律责任。
   • 申请复议或投诉：如果你认为仲裁员的行为严重影响了案件的公正处理，你可以向仲裁委员会提出复议申请，或者向相关部门投诉仲裁员的不当行为。

3. 重新收集或补充证据：

   • 替代证据：如果原始证据无法找回，你可以尝试收集其他替代证据来支持你的主张。例如，工资支付记录、社保缴纳记录、工作证、服务证、考勤记录、同事证言等，这些都可以作为证明劳动关系的有效证据。
   • 证据效力：在重新收集证据时，要注意证据的合法性和效力。确保新收集的证据能够真实、准确地反映案件事实，并且符合法律规定的证据形式和要求。

4. 对仲裁结果的影响及应对：

   • 影响分析：证据丢失可能会对仲裁结果产生一定影响，特别是如果丢失的证据是关键证据。然而，仲裁委员会在裁决时会综合考虑所有可用证据，因此并非绝对会导致不利结果。
   • 应对策略：如果仲裁结果因证据丢失而对你不利，你可以在收到裁决书后依法向人民法院提起诉讼，要求重新审理案件。在诉讼过程中，你可以向法院说明证据丢失的情况，并提供新收集的证据来支持你的主张。

5. 预防措施与建议：

   • 备份证据：在提交证据给仲裁委员会之前，建议你先自行备份所有证据，以防万一。
   • 了解程序：熟悉劳动仲裁的程序和规定，以便在出现类似情况时能够及时采取应对措施。
   • 寻求帮助：如果你对劳动仲裁程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助，他们可以提供具体的法律建议和指导。

在实际操作中，每个案件的具体情况都有所不同，因此上述建议需要根据实际情况进行调整。如果你遇到劳动仲裁员丢失证据的情况，建议尽快采取行动，与仲裁委员会沟通并寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到最大程度的保障。如果你还有其他关于劳动仲裁或相关法律问题，可以直接向我咨询。