顾客在店主吃票并返还金额后，再要求赔偿是否合法，需分情况讨论：

1. 店主行为构成欺诈或违约
   若店主“吃票”（即未将顾客购买的彩票实际出票，或私自截留中奖彩票）的行为被认定为欺诈或违约，根据《民法典》第577条，顾客有权要求店主承担违约责任或赔偿损失。此时，即使店主已返还金额，顾客仍可主张因欺诈导致的间接损失（如中奖机会的丧失、精神损害等），但需提供充分证据证明损失与店主行为存在直接因果关系。

2. 店主行为构成犯罪（如诈骗罪）
   若店主吃票行为涉及金额较大或情节严重，可能构成《刑法》第266条规定的诈骗罪。此时，顾客作为被害人，除可要求店主返还金额外，还可通过刑事附带民事诉讼要求赔偿实际损失（如为追讨损失支出的合理费用）。但需注意，刑事赔偿范围通常限于直接经济损失，间接损失（如预期中奖收益）可能难以获得支持。

3. 顾客主张赔偿的合理性边界

   • 直接损失：若顾客能证明因店主行为导致实际财产损失（如已支付的购票款、因维权产生的合理费用），可要求赔偿。
     
   • 间接损失：若顾客主张“中奖机会丧失”等间接损失，需满足严格条件：
     
     • 店主行为直接导致中奖可能性被剥夺（如截留了本应中奖的彩票）；
       
     • 损失金额可量化（如通过概率计算预期中奖金额）。
       实践中，此类主张因举证难度高，获得法院支持的案例较少。

4. 实务建议

   • 固定证据：顾客应保留购票凭证、与店主的沟通记录、中奖信息查询记录等，以证明店主行为与损失的关联性。
     
   • 协商或诉讼：可先与店主协商赔偿；协商不成，可向当地彩票管理中心投诉或直接向法院起诉。
     
   • 刑事报案：若怀疑店主涉嫌犯罪，可向公安机关报案，通过刑事程序追责并主张赔偿。

总结：顾客在店主吃票并返还金额后，仍有权要求赔偿，但需根据损失类型（直接/间接）提供充分证据。建议优先通过协商或行政投诉解决，必要时通过法律途径维权。如有具体案件细节，可进一步向我咨询。