针对您提出的“租房签的一年的合同中途房东不租了”这一问题，我的结论是：这属于房东的单方面违约行为，您作为租客有权要求房东承担相应的违约责任。 以下是从多个角度对此问题的详细分析：
一、房东行为的法律性质与责任
违约行为的确认：
- 根据《中华人民共和国民法典》第五百七十七条，当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，构成违约。房东在合同期限内无故不租，显然违反了合同约定，属于明确的违约行为。
违约责任的承担：
- 房东需承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。具体来说，您有权要求房东：
- 继续履行：按合同约定继续提供房屋至租赁期满。
- 赔偿损失：若您因房东违约遭受实际损失（如搬家费用、临时住宿费用等），房东应予以赔偿。
- 支付违约金：若合同中约定了违约金条款，房东应按约定支付。若违约金过高或过低，您可请求法院或仲裁机构调整。
二、租客的权益保障与应对措施
查看合同条款：
- 首先，您应仔细查阅租赁合同，特别是关于违约责任和提前解约的条款，以了解自己的具体权益和房东应承担的责任。
协商解决：
- 推荐首选与房东友好协商，了解其不租的具体原因，并尝试达成双方都能接受的解决方案。例如，您可以提出调整租金、延长租期或协商赔偿等方案。
要求继续履行或赔偿：
- 若您希望继续居住，可明确要求房东继续履行合同。
- 若选择解除合同，您应要求房东赔偿因其违约造成的实际损失，并提供相关证据支持赔偿请求，如搬家费用发票、临时住宿费用收据等。
寻求调解或仲裁：
- 若协商无果，您可向居委会、社区调解委员会或房地产管理部门申请调解。
- 若合同中有仲裁条款，您也可选择根据仲裁条款申请仲裁。
提起诉讼：
- 作为最终手段，若上述方式均无法解决问题，您可向人民法院提起诉讼，要求房东承担违约责任并赔偿损失。诉讼过程中，您需提供充分的证据支持其主张，包括但不限于租赁合同、支付凭证、损失证明等。
三、合同解除后的处理
租金与押金的退还：
- 合同解除后，房东应退还您已支付但未实际使用的租金及押金（如有）。若房东拒绝退还，您可通过法律途径追讨。
搬离与交接：
- 您应按合同约定或法律规定的时间搬离，并与房东完成房屋交接手续。交接时，建议双方共同检查房屋状况，并签署交接确认书，以避免后续纠纷。
争议解决：
- 对于合同解除后的任何争议，双方应首先尝试通过协商或调解解决。协商不成时，可通过法律途径解决。在此过程中，保持冷静和理性至关重要，避免情绪化行为导致问题复杂化。
总结与建议：面对房东中途不租的违约行为，您应充分了解自己的法律权益和应对措施。在处理过程中，保持冷静、理性沟通，并依据合同约定和法律规定来维护自己的合法权益。若遇到复杂情况或难以解决的问题，欢迎随时向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。