结论：七天之后离职是否可以走人，这主要取决于您与用人单位之间的劳动合同约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度为您详细分析：

1. 劳动合同有明确约定离职期限：

   • 如果您的劳动合同中明确规定了离职需要提前通知的期限，比如提前30天书面通知用人单位，那么您就需要遵守这一约定。在这种情况下，仅仅七天之后离职可能并不符合合同规定，用人单位有权要求您继续履行合同或承担违约责任。
   • 建议：在离职前，务必仔细阅读劳动合同中的相关条款，确保自己的离职行为符合合同约定，避免不必要的法律纠纷。

2. 劳动合同未明确约定离职期限或约定不明确：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。在试用期内，劳动者提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。如果劳动合同未明确约定离职期限或约定不明确，您应遵循这一法定通知期限。
   • 特殊情况：如果用人单位存在未及时足额支付劳动报酬、未依法为劳动者缴纳社会保险费等违法行为，劳动者可以随时通知用人单位解除劳动合同，无需提前三十日。但这种情况并不适用于您提出的“七天之后离职”的普遍情形。
   • 建议：在离职前，即使劳动合同未明确约定离职期限，也建议您尽量提前与用人单位沟通，并书面通知用人单位您的离职意向，以便用人单位有足够的时间进行工作交接和人员安排。

3. 用人单位同意七天之后离职：

   • 如果用人单位同意您在七天之后离职，并且双方就离职事宜达成了一致意见，那么您可以在七天之后办理离职手续。
   • 建议：在这种情况下，建议您与用人单位签订书面的离职协议，明确离职日期、工资结算、经济补偿等事项，以保障自己的合法权益。

法律后果提示：

• 如果您未按照劳动合同约定或法定通知期限离职，用人单位可能会要求您承担违约责任，比如支付违约金或赔偿损失。
• 如果您与用人单位就离职事宜产生争议，可以通过劳动仲裁等法律途径解决。在劳动仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明自己的离职行为符合合同约定或法律规定。

总结与建议：

• 在离职前，务必仔细阅读劳动合同中的相关条款，了解离职期限和离职程序。
• 如果劳动合同未明确约定离职期限或约定不明确，应遵循法定通知期限，并尽量提前与用人单位沟通。
• 如果用人单位同意您在七天之后离职，建议签订书面的离职协议以保障自己的权益。
• 如遇任何法律问题或争议，欢迎直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。