结论：病假工资的仲裁是适用仲裁时效的，一般为一年，但存在时效中断、中止以及劳动关系存续期间不受限制等特殊情况。

详细分析：

1. 仲裁时效的一般规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。这一时效期间从劳动者知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。在病假工资的情境中，如果劳动者发现用人单位未按规定支付病假工资，那么自其知晓该情况之日起一年内，都有权向当地的劳动争议仲裁委员会提出仲裁申请。

2. 仲裁时效的中断：

   • 在仲裁时效期间内，若发生以下情形之一，仲裁时效会中断，并重新计算：劳动者向用人单位主张了病假工资的权利；劳动者向有关部门（如劳动监察部门）请求了权利救济；用人单位同意履行支付病假工资的义务。例如，如果劳动者在时效期内向用人单位提出了补发病假工资的要求，或者向劳动监察部门进行了投诉，那么仲裁时效将会“重置”，劳动者将有更多的时间来维护自己的权益。

3. 仲裁时效的中止：

   • 因不可抗力或其他正当理由（如劳动者因突发重大疾病住院治疗等），导致劳动者不能在规定的仲裁时效期间内申请仲裁的，仲裁时效会中止。当中止时效的原因消除后，仲裁时效期间继续计算剩余的时间。这确保了劳动者在面临特殊情况时，不会因无法及时申请仲裁而丧失维权的机会。

4. 劳动关系存续期间与终止后的特别规定：

   • 劳动关系存续期间：如果双方因拖欠劳动报酬（包括病假工资）发生争议，且劳动关系仍然存续，那么劳动者申请仲裁不受一年仲裁时效期间的限制。这意味着，只要劳动关系没有终止，劳动者可以随时就拖欠的病假工资申请仲裁。
   • 劳动关系终止后：一旦劳动关系终止，劳动者应当自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。这是为了保障劳动者在劳动关系结束后，仍能在一定期限内通过法律途径维护自己的合法权益。

建议与总结：

面对病假工资的仲裁时效问题，劳动者应首先了解自己的权利，并在规定的时效期间内采取适当的行动来维护自己的合法权益。如果发现用人单位未按规定支付病假工资，应及时与用人单位进行沟通协商，寻求和解。如果协商无果，应及时提起仲裁申请，以确保自己的权益得到保护。同时，劳动者在提起仲裁前，应准备好必要的材料，如申请书、身份证明以及能够证明与用人单位之间存在劳动关系的有关材料等。

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