在处理关于起诉降低抚养费的案件时，首先需要明确的是，诉讼的被告并非孩子，而是与孩子形成抚养关系的另一方监护人（通常是父母中的一方）。以下是详细的解释和分析：

一、诉讼主体的确定

1. 主张抚养费的主体：

   • 根据《民法典》第一千零六十七条的规定，当父母不履行抚养义务时，未成年子女或者不能独立生活的成年子女享有要求父母给付抚养费的权利。因此，主张抚养费的主体是子女一方，而不是与其共同生活的父母一方或监护人。

2. 诉讼中的角色：

   • 在抚养费纠纷的诉讼中，子女是原告，而与其形成抚养关系但未履行抚养义务的父母一方则是被告。
   • 与子女共同生活的父母一方或监护人，虽然不是诉讼的直接主体，但可以作为法定代理人代理子女参加诉讼，维护子女的合法权益。

二、起诉降低抚养费的特殊情况

• 当一方认为当前的抚养费标准过高，希望降低时，同样需要遵循上述的诉讼主体原则。即，应由子女（或其法定代理人）作为原告（或实际发起诉讼的一方，在法律程序上可能由法定代理人代为进行），而要求降低抚养费的一方（通常是父母中的一方）作为被告（但实际操作中，可能是作为提出降低抚养费请求的一方，在诉讼中阐述其理由和依据）。不过，更准确的表述是，在抚养费调整的诉讼中，通常关注的是抚养费标准的合理性，而诉讼的双方可能是原抚养费支付方（希望降低）与子女（或其法定代理人，反对降低）。但直接针对“被告是谁”的问题，答案是：若从原抚养费支付方提起诉讼（虽不常见，但理论上可能，如通过反诉或特定程序）的角度看，其“对手方”在法律关系上对应的是子女（由法定代理人代表），而实际诉讼中可能将直接抚养子女的一方也卷入以说明情况，但严格法律意义上的被告是应承担抚养义务的一方（在降低抚养费的语境下，通常是原支付方自己作为请求方，而诉讼结构可能更复杂，涉及对原抚养费标准的重新审视）。
• 更常见的实践：在抚养费调整的纠纷中，通常是由直接抚养子女的一方作为原告（或代表子女提出请求），要求维持或增加抚养费，而原抚养费支付方作为被告进行答辩。若原支付方希望降低抚养费，则更可能是通过协商、调解或反诉（在特定诉讼程序中）等方式提出，此时诉讼结构会相应调整，但核心原则仍是围绕子女的抚养需求和父母的抚养能力进行判断。

三、实际操作建议

• 在处理此类纠纷时，建议首先尝试通过协商或调解的方式解决，以减少对子女的伤害和诉讼成本。
• 如果协商或调解无果，需要提起诉讼时，应明确诉讼主体和诉讼请求，并准备好相关证据材料，如收入证明、子女生活费用支出证明等。
• 考虑到抚养费纠纷的复杂性和敏感性，建议寻求专业律师的帮助，以确保诉讼的顺利进行和子女的合法权益得到保障。

综上所述，起诉降低抚养费的案件中，被告并非孩子，而是与孩子形成抚养关系的另一方监护人（在诉讼结构中可能因具体情境有所不同，但核心法律关系上对应的是应承担抚养义务的一方）。在处理此类纠纷时，应明确诉讼主体和诉讼请求，并寻求专业律师的帮助。