结论：曾经的员工诋毁老板，老板是有权考虑通过法律途径来维护自身权益的，但具体能否起诉以及起诉的依据和结果，需根据诋毁行为的具体情况来判断。

分析如下：

1. 诋毁行为的性质：

   • 如果曾经的员工对老板进行了公开的、不实的负面评价，且这些评价对老板的名誉造成了损害，那么这种行为可能构成名誉权侵权。名誉权是公民或法人保持并维护自己名誉的权利，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。

2. 起诉的法律依据：

   • 根据《中华人民共和国民法典》中关于名誉权的规定，老板可以依据相关法律条款，对曾经的员工提起民事诉讼，要求其停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并可以要求赔偿损失。

3. 起诉的条件和证据：

   • 要起诉曾经的员工，老板需要收集足够的证据来证明员工确实进行了诋毁行为，并且这种行为对自己的名誉造成了损害。证据可以包括公开的言论记录、社交媒体上的帖子、目击者的证言等。
   • 同时，老板还需要证明这种诋毁行为与自己名誉受损之间的因果关系，以及自己因此遭受的具体损失（如精神损害、经济损失等）。

4. 可能的法律后果：

   • 如果法院认定曾经的员工确实构成了名誉权侵权，那么员工可能需要承担上述提到的民事责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉，并赔偿老板因此遭受的损失。
   • 如果诋毁行为情节严重，还可能构成诽谤罪等刑事犯罪，老板可以向公安机关报案，要求追究员工的刑事责任。但这种情况相对较为少见，且需要满足一定的刑事立案标准。

5. 建议：

   • 在决定是否起诉之前，老板可以先尝试与曾经的员工进行沟通，看是否能够通过协商解决问题。
   • 如果沟通无果，或者员工拒绝承认错误并继续诋毁，那么老板可以考虑咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果，再决定是否起诉。

后续行动建议：

• 老板应尽快收集相关证据，包括诋毁言论的记录、目击者证言等。
• 咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能的结果，以及起诉的可行性和风险。
• 根据律师的建议，决定是否起诉以及如何起诉。

如有任何进一步的问题或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。