针对您提出的“单位不给丧葬费怎么起诉”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，丧葬费是职工因工死亡或符合其他特定条件（如因病去世且单位有相关政策）时，其遗属有权获得的一项经济补偿。如果单位拒绝支付丧葬费，您可以通过法律途径来维护自己的合法权益。
一、起诉前的准备
收集证据：
- 收集与死者相关的所有文件，如死亡证明、工伤认定书（如果适用）、与单位签订的劳动合同或聘用协议等。
- 收集单位拒绝支付丧葬费的书面证据，如拒绝支付的函件、邮件、短信等。
- 如果有其他证人或证据能够证明单位有支付丧葬费的义务，也应一并收集。
了解相关法律法规：
- 查阅《工伤保险条例》等相关法律法规，了解丧葬费的支付条件、标准和程序。
- 如果单位有内部规章制度或政策文件涉及丧葬费的支付，也应一并了解。
咨询专业律师：
- 在起诉前，建议咨询专业律师，了解案件的法律性质、诉讼风险和可能的赔偿金额。
- 律师可以帮助您准备起诉材料，提供法律意见和诉讼策略。
二、起诉流程
撰写起诉状：
- 起诉状应明确原告（死者遗属）和被告（单位）的基本信息、诉讼请求（即要求单位支付丧葬费的具体金额）、事实和理由（即单位拒绝支付丧葬费的事实和法律依据）。
提交起诉状至法院：
- 将起诉状和相关证据材料提交至有管辖权的人民法院。
- 法院会对起诉状进行审查，如果符合立案条件，会予以立案并通知双方当事人。
参与诉讼过程：
- 在诉讼过程中，您需要按照法院的要求参与庭审、提供证据、进行辩论等。
- 法院会根据双方提供的证据和法律法规进行审理，并作出判决。
三、注意事项
诉讼时效：
- 注意诉讼时效的问题，确保在法定的诉讼时效期间内提起诉讼。
证据的真实性和合法性：
- 提供的证据必须真实、合法、有效，能够证明您的主张。
尊重法院判决：
- 无论法院作出何种判决，都应尊重并执行。如果对判决不服，可以在法定期限内提起上诉。
四、案例参考
以您提供的案例为例，罗某在父亲罗某伟工亡后，因单位（内乡县人社局）拒绝支付丧葬费而提起诉讼。经过法院审理和检察机关的监督，最终内乡县人社局同意支付丧葬补助金。这个案例说明了在单位拒绝支付丧葬费时，通过法律途径维权是可行的。
综上所述，如果单位拒绝支付丧葬费，您可以通过收集证据、了解法律法规、咨询专业律师、撰写起诉状并提交至法院等步骤来维护自己的合法权益。希望这些信息能够对您有所帮助。