您好，关于工伤和非工伤的界定，这确实是一个涉及职工权益的重要问题。下面我将从工伤的认定原则、应当认定为工伤的情形、视同工伤的情形以及不得认定为工伤的情形这几个方面，为您详细解答。

首先，工伤的认定主要遵循以下几个原则：

1. 无过错责任原则：即不管用人单位是否有过错，都须依照法律法规对受伤害的职工承担赔偿责任。这是工伤保险的一项基本原则，旨在保障职工在工伤事故发生后能够获得及时的补偿。

2. 无责任补偿原则：又称无过失补偿，指工伤事故发生后，无论职工在事故中有没有责任，都应依法得到补偿。这一原则体现了工伤保险的特殊性和对职工权益的充分保障。

3. “工作原因”推定原则：在职工受伤原因不明确的情况下，为了更好地保障职工权益，可适用“工作原因”推定原则。即在排除所受伤害是非工作原因的情况下，推定职工所受伤害是因工作原因造成的，应认定为工伤。

接下来，我们来看看哪些情形应当认定为工伤：

根据《工伤保险条例》第十四条的规定，职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：

• 在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的；
• 工作时间前后在工作场所内，从事与工作有关的预备性或者收尾性工作受到事故伤害的；
• 在工作时间和工作场所内，因履行工作职责受到暴力等意外伤害的；
• 患职业病的；
• 因工外出期间，由于工作原因受到伤害或者发生事故下落不明的；
• 在上下班途中，受到非本人主要责任的交通事故或者城市轨道交通、客运轮渡、火车事故伤害的；
• 法律、行政法规规定应当认定为工伤的其他情形。

此外，还有一些情形视同工伤，根据《工伤保险条例》第十五条的规定，包括：

• 在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的；
• 在抢险救灾等维护国家利益、公共利益活动中受到伤害的；
• 职工原在军队服役，因战、因公负伤致残，已取得革命伤残军人证，到用人单位后旧伤复发的。

然而，也有一些情形不得认定为工伤，根据《社会保险法》第三十七条和《工伤保险条例》第十六条的规定，包括：

• 故意犯罪的；
• 醉酒或者吸毒的；
• 自残或者自杀的。

在这三种情况下，职工虽然在工作中伤亡，但其伤亡与工作不具有因果关系，其行为具有主观故意性和社会危害性，因此不属于工伤保险保障范围。

希望以上解答能够帮助您清晰、详细地了解工伤和非工伤的界定。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。