结论：医院诊断有老年痴呆的老人签订的卖房合同效力，主要取决于其民事行为能力状态以及签约时的具体情况。若老人为无民事行为能力人，则合同无效；若为限制民事行为能力人，且未经法定代理人同意或追认，则合同可撤销或视为无效。
一、痴呆老人的民事行为能力界定
无民事行为能力：
- 根据我国《民法典》的相关规定，不能辨认自己行为的成年人为无民事行为能力人。对于老年痴呆患者，若病情严重到无法辨认自己行为，即被认定为无民事行为能力人。
- 无民事行为能力人所实施的民事法律行为，包括房屋买卖合同，自始没有法律约束力，即无效。
限制民事行为能力：
- 对于轻度痴呆或病情不稳定的老人，其可能仅具有限制民事行为能力，即不能完全辨认自己的行为。
- 这类老人实施的与其年龄、智力、精神健康状况不相适应的民事法律行为，如房屋买卖，需要经其法定代理人同意或者追认后才有效。
二、买卖合同的效力判断
无民事行为能力人签订的合同：
- 由于无民事行为能力人无法理解和承担合同的法律后果，因此他们签订的房屋买卖合同自始无效。
限制民事行为能力人签订的合同：
- 限制民事行为能力人签订的房屋买卖合同，若未经其法定代理人同意或追认，则该合同处于效力待定状态。
- 法定代理人有权根据老人的实际情况和利益考量，决定是否追认该合同。若不予追认，则合同可被撤销或视为无效。
三、实际操作建议与特殊情况处理
评估民事行为能力：
- 在处理痴呆老人卖房问题前，应首先通过医学鉴定、相关证人证言等方式准确评估老人的民事行为能力状态。这是判断合同效力的前提和基础。
确保法定代理人参与：
- 对于限制民事行为能力人，应确保其法定代理人全程参与并同意或追认相关合同的签订。法定代理人的参与是保障老人权益和合同效力的关键。
优先考虑老人利益：
- 在任何情况下，都应优先考虑痴呆老人的最佳利益和生活安排。若卖房是为了老人的生活或医疗需要，且该行为符合老人的最佳利益，法定代理人可以在获得相关授权或法院批准后代表老人进行房屋买卖。
买方权益保护：
- 若买方为善意且不知老人民事行为能力受限，买方可能有权基于重大误解或欺诈等理由撤销合同。因此，在签订合同时，买方应尽到合理的审查义务，了解卖方的民事行为能力状态。
四、法律后果与风险提示
- 若合同被认定为无效或可撤销，将可能导致房屋买卖交易无法完成，已支付的房款可能需要返还，且可能涉及违约责任等法律后果。
- 因此，在涉及痴呆老人卖房问题时，建议谨慎行事，并咨询专业律师（即我本人）的意见，以确保各方权益得到妥善保护。
综上所述，医院诊断有老年痴呆的老人签订的卖房合同效力是一个复杂的问题，需要根据老人的民事行为能力状态和签约时的具体情况进行综合判断。在实际操作中，应确保法定代理人的参与、优先考虑老人利益，并咨询专业律师的意见以规避法律风险。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。