针对您提出的“做了美容项目没效果，尾款不想给，钱没给完怎么办”的问题，这确实是一个涉及服务合同和消费者权益的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答：
首先，您需要明确的是，当您在美容院支付费用并接受服务时，双方已经形成了事实上的服务合同关系。这意味着美容院有义务按照约定提供服务，而您也有义务支付相应的费用。
现在，您提到美容项目没有达到预期效果，这是引发纠纷的关键点。根据相关法律法规和类似案例，如果美容院在宣传或合同中明确承诺了服务效果，但实际未能达到，那么这可能构成违约。在这种情况下，您有权要求美容院承担相应的责任，包括退还未消费的费用或进行其他补救措施。
然而，要成功维权，您需要提供充分的证据来支持您的主张。这包括但不限于：
合同或协议：如果您与美容院签订了书面合同或协议，请仔细审查其中的服务内容、效果、期限以及违约责任等条款。这些条款将是您维权的重要依据。
付款记录：保留好所有与美容院之间的付款记录，包括转账凭证、收据等。这些记录可以证明您已经支付了部分或全部费用。
服务效果证据：收集能够证明美容项目未达到预期效果的证据，如照片、视频、医疗报告等。这些证据将有助于支持您的退款请求。
沟通记录：如果您与美容院就服务效果问题进行过沟通，请保留好相关的聊天记录、邮件或短信等。这些记录可以证明您已经尝试与美容院解决问题，但未能达成一致。
在掌握了充分的证据后，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：
与美容院协商：首先尝试与美容院进行友好协商，说明您的情况并提出合理的退款请求。如果美容院同意退款，请确保双方签订书面协议以明确退款金额和方式。
寻求消费者协会帮助：如果协商无果，您可以向当地的消费者协会寻求帮助。消费者协会可以提供咨询、调解等服务，帮助您与美容院达成和解。
提起诉讼：如果以上方法均未能解决问题，您可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提交上述证据来支持您的主张，并等待法院的判决。
最后，我想强调的是，维权过程可能需要一定的时间和精力。因此，在决定采取行动之前，请务必权衡利弊并做好充分的准备。同时，我也建议您在未来选择美容服务时更加谨慎，选择正规机构并签订书面合同以保障自己的权益。