结论：欠账还一部分后口头约定一笔勾销，而后反悔的情况，其法律效力及后果需根据具体情况分析，一般情况下，若无法证明口头约定的存在或该约定违反法律规定，反悔方可能仍需承担还款责任。以下是对此问题的详细分析：
一、口头约定的法律效力
一般原则：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事法律行为可以采用书面形式、口头形式或者其他形式。因此，口头约定在法律上也是具有效力的，只要双方意思表示真实，且不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗。
举证责任：然而，口头约定的证明难度较大。在发生纠纷时，若一方主张存在口头约定，而另一方否认，则主张存在口头约定的一方需要承担举证责任，证明该口头约定的存在及其内容。这通常需要通过证人证言、录音录像等证据来佐证。
二、反悔的后果
若口头约定有效且被证明：如果口头约定被证明存在，且内容合法有效，那么双方应当按照口头约定的内容履行。在此情况下，如果一方反悔，另一方有权要求其继续履行约定，或者承担违约责任。但就您所述情况，若已约定“一笔勾销”，则通常意味着债务已得到清偿或免除，反悔方可能难以再主张剩余债权。
若口头约定无效或无法证明：
三、法律建议
尽量采用书面形式：为了避免口头约定带来的纠纷和不确定性，建议双方在达成协议时尽量采用书面形式，并明确约定各自的权利和义务。
保留相关证据：如果确实需要采用口头形式进行约定，那么双方应当尽量保留相关证据，如录音录像、证人证言等，以便在发生纠纷时能够证明口头约定的存在及其内容。
及时咨询专业律师：在涉及债务债权等复杂法律问题时，建议及时咨询专业律师，以便获得更具体、更专业的法律建议和指导。
举例说明：假设甲欠乙10万元，后甲偿还了5万元，并口头约定剩余5万元一笔勾销。若乙事后反悔，要求甲继续偿还剩余5万元。在此情况下，如果甲无法证明口头约定的存在或该约定被法院认定为无效，那么甲可能仍需承担偿还剩余5万元的责任。反之，如果甲能够证明口头约定的存在且该约定合法有效，那么乙则无权要求甲继续偿还剩余款项。
后续行动建议：若您面临此类纠纷，建议首先收集并保留所有可能的证据，包括书面协议、转账记录、聊天记录、录音录像等。然后，根据证据情况咨询专业律师，以便制定合适的诉讼策略或进行和解谈判。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。