初级农产品并非完全不适用《食品安全法》第148条，而是需要根据其具体环节和情境来判断法律适用性。以下是对这一问题的详细分析：

一、初级农产品的定义与法律适用背景

初级农产品，也称食用农产品，指的是供食用的源于农业的初级产品，如蔬菜、瓜果、未经加工的肉类等。这些产品通常直接来源于农业活动，或仅经过简单的加工处理，未改变其基本自然性状和化学性质。在法律适用上，初级农产品主要受到《农产品质量安全法》的规范，但在特定环节下，也需遵守《食品安全法》的相关规定。

二、《食品安全法》第148条的适用范围

《食品安全法》第148条主要规定了消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时的赔偿请求权，以及生产者或经营者明知食品不符合标准仍销售时的惩罚性赔偿责任。这一条款的适用，关键在于食品是否“不符合食品安全标准”，以及消费者是否因此受到了损害。

三、初级农产品在不同环节的法律适用

1. 生产环节：

   • 在初级农产品的种植、养殖、采摘、捕捞等生产环节，主要适用《农产品质量安全法》进行质量安全管理。这一环节的法律适用，主要关注农产品的产地环境、农业投入品的使用、生产记录等方面，以确保农产品从源头上符合质量安全要求。

2. 市场销售环节：

   • 当初级农产品进入市场销售环节，如超市、农贸市场等场所，就需遵循《食品安全法》的相关规定。这包括市场销售的食品安全标准、销售过程中的安全管理、信息公示等要求。如果初级农产品在市场销售环节被检测出不符合食品安全标准，且消费者因此受到了损害，那么消费者就有权依据《食品安全法》第148条请求赔偿。

3. 质量安全标准与安全信息：

   • 有关初级农产品的质量安全标准制定和安全信息的公布，也需遵守《食品安全法》的规定。这确保了消费者能够获取准确、及时的安全信息，从而做出明智的消费选择。

四、初级农产品适用《食品安全法》第148条的具体情形

• 如果初级农产品在市场销售环节被检测出不符合食品安全标准（如农药残留超标、重金属污染等），且消费者因此遭受了健康损害或财产损失，那么消费者就有权依据《食品安全法》第148条向生产者或经营者请求赔偿。
• 如果生产者或经营者明知初级农产品不符合食品安全标准仍进行销售，那么除了承担赔偿责任外，还可能面临惩罚性赔偿的责任。

五、建议与总结

• 对于消费者：在购买初级农产品时，应关注产品的产地、生产日期、质量检测报告等信息，以确保购买到安全、合规的产品。如果因食用不符合食品安全标准的初级农产品而受到损害，应及时保留相关证据，并依据《食品安全法》第148条请求赔偿。
• 对于生产者或经营者：应严格遵守《农产品质量安全法》和《食品安全法》的相关规定，确保初级农产品从生产到销售的全过程都符合质量安全要求。如果因疏忽或故意行为导致初级农产品不符合食品安全标准，并给消费者造成损害的，将承担相应的法律责任。

综上所述，初级农产品并非完全不适用《食品安全法》第148条，而是需要根据其具体环节和情境来判断法律适用性。在处理相关案件或咨询时，应综合考虑相关法律法规的规定，以确保农产品的安全性和合规性。如果您有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。