在药店购买的菊花茶中发现头发，关于赔偿倍数的问题，这主要取决于是否构成对消费者的欺诈以及具体情节，但通常情况下，若仅构成一般的产品质量问题，可能无法直接主张“几倍赔偿”，而是依据实际损失进行索赔；若构成欺诈，则可能适用《消费者权益保护法》中的惩罚性赔偿条款，即“退一赔三”，且最低赔偿额为500元。以下从不同角度为您详细分析：
一、一般产品质量问题下的赔偿
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的相关规定，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任。这里的“缺陷”通常指的是产品存在危及人身、他人财产安全的不合理的危险。
- 同时，《中华人民共和国产品质量法》也规定了生产者、销售者对产品质量的责任和义务，以及因产品质量问题造成损害时的赔偿责任。
赔偿原则：
- 在一般产品质量问题下，赔偿通常遵循“填平原则”，即赔偿金额应足以弥补消费者因产品质量问题而遭受的实际损失。
- 实际损失可能包括购买产品的费用、因产品问题导致的医疗费用（如因食用问题产品而生病）、因处理问题产品而产生的交通费用等。
赔偿倍数：
- 在一般产品质量问题下，通常不会直接适用“几倍赔偿”的规则，而是根据实际损失进行索赔。
- 如果消费者能够证明因产品质量问题而遭受了额外的精神损害或时间损失等，也可能在合理范围内要求相应的赔偿，但这需要具体案件具体分析。
二、构成欺诈时的赔偿
法律依据：
- 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十五条的规定，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
欺诈的认定：
- 欺诈通常指的是经营者故意告知消费者虚假情况，或者故意隐瞒真实情况，诱使消费者作出错误意思表示的行为。
- 在您的情况下，如果药店明知菊花茶中存在头发等异物而仍然销售，或者未尽到合理的检查义务导致问题产品流入市场，可能构成欺诈。
赔偿倍数：
- 若构成欺诈，则消费者有权要求“退一赔三”，即退还购买产品的费用，并赔偿购买产品费用的三倍。
- 如果三倍赔偿的金额不足500元，则按500元进行赔偿。
三、建议与行动
保留证据：
- 请您务必保留好购买菊花茶的发票、小票等购物凭证，以及发现头发等异物的照片或视频等证据。
与药店协商：
- 您可以先尝试与药店进行协商，要求其按照上述原则进行赔偿。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者您对赔偿金额有异议，可以向我咨询，我会根据您的具体情况提供进一步的法律建议和帮助。
最后需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，赔偿金额和赔偿方式也可能因案件而异。因此，在处理此类纠纷时，建议您根据实际情况咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。