被双开后拖欠的工资，劳动者有权通过法律途径追讨，具体处理方式如下：

1. 明确劳动关系与工资拖欠事实
   首先需确认劳动关系是否已合法解除（“双开”通常指开除党籍+开除公职，若涉及劳动关系解除需以书面通知为准），并收集工资拖欠的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、银行流水、单位承认拖欠的书面材料（如欠条、邮件、聊天记录）等。若单位未出具书面解除通知，劳动者可主张单位违法解除劳动关系，并要求支付工资及赔偿金。

2. 协商与投诉

   • 协商：可先与单位协商，要求限期支付工资并出具书面还款计划。
     
   • 投诉：若协商无果，可向当地劳动监察大队投诉（需在拖欠发生之日起2年内提出），劳动监察部门会介入调查并责令单位支付工资；若单位拒不执行，可申请法院强制执行。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，主张以下权利：

   • 要求单位支付拖欠的工资及25%的经济补偿金（根据《违反和解除劳动合同的经济补偿办法》第3条，若单位无合理理由拖欠，劳动者可主张额外补偿）；
     
   • 若单位违法解除劳动关系，可要求支付赔偿金（按工作年限，每满1年支付2个月工资）；
     
   • 要求单位出具书面解除证明并办理档案和社会保险关系转移手续。
     注意：劳动仲裁时效为1年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书之日起15日内向法院提起诉讼。若单位未履行仲裁裁决，可申请法院强制执行其财产（如银行账户、房产、车辆等）。

5. 特殊情形处理

   • 单位破产或无力支付：若单位进入破产程序，劳动者需及时申报债权，工资属于优先清偿范围（根据《企业破产法》第113条）；
     
   • 单位负责人隐匿或逃匿：可向公安机关报案，追究其拒不支付劳动报酬罪的刑事责任（根据《刑法》第276条之一，单位或直接责任人员可处3年以下有期徒刑或拘役，并处或单处罚金）。

行动建议：

1. 立即收集证据，避免单位销毁或隐匿；
   
2. 优先通过劳动监察投诉或仲裁解决，效率较高；
   
3. 若涉及金额较大或单位态度恶劣，可同步向法院申请财产保全，防止单位转移资产。
   

如有进一步疑问或需要协助准备材料，可直接向我咨询。