要回工程个人签订合同中的欠款，核心在于通过合法途径主张债权，具体可从协商、催告、诉讼或仲裁、申请强制执行等角度推进。以下是详细说明：

1. 协商解决
   首先可尝试与对方友好协商，明确告知其欠款事实、合同依据及还款期限，争取达成书面还款协议。协商时注意保留沟通记录（如微信、短信、录音等），作为后续维权证据。若对方承认欠款但暂时无力偿还，可要求其提供担保或分期还款方案。

2. 发送催告函
   若协商无果，可委托律师向对方发送《律师函》，正式催告其履行还款义务。律师函需明确欠款金额、合同条款、违约责任及法律后果，通常能对对方形成心理压力，促使其主动还款。

3. 提起诉讼或仲裁

   • 诉讼：若对方仍拒绝还款，可向法院提起民事诉讼。需准备以下材料：
     
     • 双方签订的工程合同；
       
     • 履行合同的证据（如施工记录、验收报告、结算单等）；
       
     • 对方欠款证明（如欠条、对账单、转账记录等）；
       
     • 催告记录（如律师函、短信、邮件等）。
       法院受理后，若证据充分，通常会判决对方限期还款，并可能支持逾期利息或违约金。
       
   • 仲裁：若合同中约定了仲裁条款，则需向约定的仲裁机构申请仲裁，流程与诉讼类似，但仲裁结果具有一裁终局性。

4. 申请强制执行
   若判决或仲裁生效后，对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。法院可采取查封、扣押、冻结对方财产（如银行账户、房产、车辆等），甚至将其列入失信被执行人名单，限制其高消费及出行，迫使其还款。

5. 其他注意事项

   • 诉讼时效：根据《民法典》，民事诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算。若超过时效，对方可能提出抗辩，导致败诉风险。因此，需及时主张权利。
     
   • 证据保留：工程合同纠纷中，证据是关键。务必妥善保存合同原件、履行凭证、沟通记录等，避免因证据不足导致维权失败。
     
   • 专业协助：若对法律程序不熟悉，建议委托律师代理，以提高维权效率及成功率。

总结：要回工程欠款需结合协商、催告、法律途径等多手段推进，核心是固定证据、明确诉求、依法维权。若需进一步帮助，可直接向我咨询具体操作细节。