此类事故的责任划分需结合具体证据和现场情况综合判定，但通常可从以下角度分析责任归属：

1. 逆行方的责任
   根据《道路交通安全法》第三十五条，机动车、非机动车实行右侧通行。若老人骑电动车逆行，其行为本身已违反交通法规，属于重大过错。在事故中，逆行方通常需承担主要责任（常见为70%-90%），具体比例需结合其他因素调整。

2. 外卖小哥的责任
   需重点审查以下行为：

• 是否超速：若外卖小哥在非机动车道行驶速度超过15km/h（部分地区规定），或未注意观察路况，可能被认定存在过错；
  
• 是否违规载物/载人：若外卖箱超宽、超重影响驾驶稳定性，或违规载人，可能加重责任；
  
• 是否采取避让措施：若现场证据（如刹车痕迹、碰撞位置）显示外卖小哥未及时制动或避让，可能被认定未尽安全注意义务。
  若存在上述行为，外卖小哥可能承担次要责任（常见为10%-30%），若完全无过错则不担责。

1. 特殊情形的影响
   

• 老人年龄与认知能力：若老人因年龄导致反应迟缓，可能影响责任比例，但法律上“年龄大”不直接免责，需结合具体行为判断；
  
• 道路环境因素：如施工路段、视线遮挡等，若影响双方判断，可能适当减轻责任；
  
• 证据完整性：现场监控、证人证言、车辆鉴定报告等是关键证据，缺失可能导致责任难以认定。

建议处理步骤：

1. 立即报警并保护现场：由交警出具《事故责任认定书》，这是后续赔偿的核心依据；
   
2. 收集证据：包括现场照片、视频、证人联系方式、医疗记录等；
   
3. 协商或诉讼：根据认定书责任比例，协商赔偿或通过法院裁决；
   
4. 保险理赔：若双方车辆有交强险或商业险，可联系保险公司介入。
   

提示：责任划分需以交警调查为准，以上分析仅为常见情形参考。若涉及具体案件，可进一步向我描述事故细节（如现场环境、双方行为等），我会结合法律条文和实务经验为您详细解答。