当老板撤柜导致劳动合同无法继续履行时，员工的赔偿问题主要依据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定来处理。以下是对这一问题的详细解答：
一、赔偿的基本原则
经济补偿：
- 根据《劳动合同法》第四十七条，当公司撤柜等客观情况发生重大变化，致使劳动合同无法继续履行时，公司应按劳动者在本单位工作的年限支付经济补偿。
- 具体标准为：每满一年支付一个月工资；六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
- 月工资是指劳动者在劳动合同解除或终止前十二个月的平均工资。若月平均工资高于所在地政府公布的上年度职工月平均工资三倍的，经济补偿的标准将按职工月平均工资三倍的数额支付，且最高不超过十二年。
支付流程与未结款项：
- 公司应在解除劳动合同时出具证明，并在十五日内办理档案和社会保险关系转移手续。
- 同时，按照法律规定的时间和标准支付经济补偿，通常在工作交接时进行。
- 公司还需结清员工的工资、加班费等所有未结清的款项。
二、不同情况下的赔偿处理
公司撤柜但安排员工到其他合理岗位：
- 若公司因撤柜调整员工岗位，且新岗位在工作内容、地点、薪资待遇等方面具有合理性，员工应配合。
- 若员工同意调岗并继续工作，公司无需支付经济补偿或赔偿。
公司撤柜且未能与员工就变更劳动合同协商一致：
- 若劳动合同订立时的客观情况发生重大变化，致使无法履行，且经协商未能就变更劳动合同达成协议时，公司可提前三十日书面通知或额外支付一个月工资后解除劳动合同，并需支付经济补偿。
公司违法解除劳动合同：
- 若公司撤柜后未按照法定程序即直接解除劳动合同，属于违法解除，需按经济补偿标准的二倍向劳动者支付赔偿金。
三、特殊情况的额外补偿
- 未提前通知的额外补偿：若公司未提前一个月通知员工撤柜事宜并因此解除劳动关系，除支付经济补偿金外，还需额外支付一个月工资作为补偿。
四、建议与注意事项
- 沟通协商：在实际操作中，建议员工与公司进行充分的沟通和协商，以确保自己的权益得到充分保障。
- 法律途径：如果双方无法达成一致意见，员工可以寻求法律援助或向相关部门投诉举报来维护自己的合法权益。
- 地区差异：具体的补偿方式和标准可能会因地区、行业以及公司的具体情况而有所不同，因此需结合实际情况进行判断。
综上所述，公司撤柜时对员工的赔偿问题涉及多个法律知识点和实际操作细节。为确保双方的合法权益得到妥善处理，建议遵循相关法律法规的规定，加强沟通与协商，并在必要时寻求专业法律帮助。