关于住酒店押金和房费全部退回的责任问题，这并非一个简单的“谁的责任”可以判定，而是需要结合具体情况来分析。以下是从不同角度给出的详细解答：

1. 酒店主动全额退款的情况：

   • 酒店自身原因：如果酒店因为自身原因（如房间设施故障、服务不到位、超售等）导致客人无法正常入住或需要提前退房，那么酒店主动全额退回押金和房费是合理的。这种情况下，责任主要在酒店，酒店应当承担由此给客人带来的不便和损失。
   • 客人无过错且酒店政策允许：有些酒店可能有灵活的退款政策，对于提前一定时间取消预订或因特殊原因（如突发疾病、家庭紧急情况等）需要退房的客人，酒店可能会全额退款。这种情况下，责任并不在客人，而是酒店基于其政策或对客人的同情和理解做出的决定。

2. 客人要求全额退款的情况：

   • 客人有合理理由：如果客人因为酒店方面的原因（如上述的房间设施故障、服务不到位等）或者因不可抗力因素（如自然灾害、政府行为等）导致无法入住或需要提前退房，并且能够提供相应的证据，那么客人有权要求酒店全额退款。这种情况下，如果酒店拒绝退款，客人可以通过法律途径维护自己的权益。
   • 客人无合理理由：如果客人仅仅因为个人原因（如改变行程、不喜欢房间等）而要求全额退款，且没有提前与酒店协商或不符合酒店的退款政策，那么酒店有权拒绝全额退款。这种情况下，责任主要在客人，客人应当承担由此产生的费用。

3. 第三方因素导致的情况：

   • 如因第三方平台（如在线旅游平台）的错误或欺诈行为导致客人需要退款：这种情况下，责任主要在第三方平台。客人可以向平台投诉并要求赔偿，同时也可以联系酒店说明情况，看是否能够得到酒店的协助或理解。

法律建议：

• 在遇到押金和房费退款问题时，客人应当首先与酒店进行沟通，了解酒店的退款政策和具体原因。
• 如果酒店拒绝退款且客人认为自己的权益受到侵害，可以收集相关证据（如预订记录、沟通记录、照片或视频等）并向当地消费者协会或旅游监管部门投诉。
• 在必要时，客人也可以寻求法律援助或提起诉讼来维护自己的合法权益。

可能后果：

• 如果客人能够证明酒店存在过错或违约行为，并且符合退款条件，那么客人有可能获得全额退款。
• 如果客人无法提供充分证据或不符合退款条件，那么可能无法获得全额退款，甚至需要承担一定的费用或损失。

总之，住酒店押金和房费全部退回的责任问题需要根据具体情况来分析。如果你遇到了类似的问题，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况给出更详细的法律建议。