签第三方合同是否合法，需根据具体情况及法律规定来综合判断。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、合法情形
公司委托第三方签合同：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一百六十一条，民事主体有权通过代理人实施民事法律行为，除非该行为依法应由本人亲自实施。因此，公司在法律允许的范围内，可以委托第三方代表其签订合同。
- 有效条件：
- 委托行为必须合法，不得违反强制性规定或损害国家利益、社会公共利益和他人合法权益。
- 公司需向第三方出具加盖公章并由法定代表人签字或盖章的授权委托书，详细列明委托事项、权限和期限。
- 第三方应具备签订和履行合同所需的资质和能力。对于需要特定资质的委托事项，第三方必须持有相应资质证书。
- 实例：公司因业务需要，委托一家具有专业资质的代理公司签订采购合同，只要符合上述条件，该行为即为合法。
劳务派遣与劳务外包：
- 劳务派遣：劳务派遣单位与被派遣劳动者订立劳动合同，并将其派遣到其他用工单位工作。只要劳务派遣单位具备合法资质，与被派遣劳动者签订的合同内容合法，且用工单位符合使用被派遣劳动者的条件，这种用工形式即为合法。
- 劳务外包：企业将部分业务或职能发包给外部单位，由承包方自行组织人员完成工作任务。只要劳务外包合同的签订和履行符合法律法规规定，即为合法。承包方作为用人单位，应与所雇劳动者签订劳动合同，并承担支付工资、提供劳动条件和劳动保护等法定义务。
企业重组、兼并等客观原因导致的合同主体变更：
- 因企业重组、兼并等导致劳动合同主体变化，劳动者的工作内容和地点等通常不发生实质性变化，且变更后的用人单位继承原用人单位的权利和义务。这种情况下，转签劳动合同到第三方是合法的。
二、不合法情形
用人单位规避法律责任：
- 如用人单位为逃避支付经济补偿金、社会保险费等法律责任，诱导或强迫劳动者与关联度较低的第三方公司签订合同，这种行为是不合法的。
强迫或欺诈劳动者转签：
- 用人单位通过强迫、威胁、欺诈等手段使劳动者违背真实意愿转签劳动合同到第三方，这种行为同样是不合法的。劳动者有权拒绝并维护自己的合法权益。
未经劳动者同意的转签：
- 在大多数情况下，转签劳动合同到第三方必须经劳动者同意并遵循法定程序才合法。未经劳动者同意或存在其他违法情形的转签行为，是不合法的。
三、法律后果与救济途径
- 若签第三方合同的行为不合法，劳动者或相关方有权向当地人力资源和社会保障局的劳动监察部门投诉，或向劳动争议仲裁部门提请仲裁，诉求撤销原合同、确认合同无效或要求相关赔偿。
四、建议与注意事项
- 审查合同内容：在签订第三方合同时，应仔细审查合同内容，确保合同条款合法、明确，并充分保障自身权益。
- 核实第三方资质：在选择合作的第三方时，应对其进行充分的调查和了解，确保其具备良好的信誉和专业资质。
- 保留相关证据：在签订和履行合同过程中，应保留好相关证据，如授权委托书、合同文本、沟通记录等，以备不时之需。
综上所述，签第三方合同的合法性取决于多种因素，包括委托行为的合法性、授权的有效性、第三方的资质和能力、合同内容以及是否经过劳动者同意等。如有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律意见和指导。