结论：企业职工合同到期后不签合同，并不直接等同于下岗，但可能会面临一些法律上的后果和风险。具体是否构成下岗或产生其他影响，需根据实际情况和相关法律法规进行综合判断。

分析说明：

1. 合同到期不续签的法律后果：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同期满后，如果用人单位不续签劳动合同，且没有维持或提高劳动合同约定条件续订劳动合同，劳动者不同意续订的情形外，用人单位应当向劳动者支付经济补偿。
   • 经济补偿的标准通常按照劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。

2. 不签合同是否构成下岗：

   • “下岗”通常指的是职工因企业原因（如经营困难、裁员等）而失去工作岗位，且在一定时期内无法重新上岗的情况。
   • 合同到期不续签，并不直接等同于下岗。它可能只是劳动合同关系的自然终止，而不一定涉及企业裁员或职工失去工作岗位。
   • 如果合同到期后，企业没有提供新的工作岗位或没有与职工协商续签合同，且职工因此失去了工作，那么这种情况可能更接近于“下岗”的实质，但具体还需根据企业的实际情况和职工的具体情况来判断。

3. 职工应如何应对：

   • 如果合同到期后，企业没有提出续签合同，职工可以主动与企业沟通，了解企业的意图和计划。
   • 如果企业明确表示不再续签合同，职工可以要求企业按照法律规定支付经济补偿。
   • 如果职工希望继续留在企业工作，可以与企业协商续签合同或寻求其他工作岗位。

4. 特殊情况下的处理：

   • 如果合同到期时，职工处于孕期、产期、哺乳期等特殊情况，根据法律规定，企业通常不得解除劳动合同或终止劳动关系。
   • 如果职工因工伤或职业病需要治疗或康复，合同到期时也可能涉及特殊处理，具体需根据相关法律法规和实际情况来判断。

行动建议：

• 对于职工而言，如果合同到期后企业没有提出续签合同，建议及时与企业沟通，了解企业的意图和计划，并根据自己的实际情况和需求做出相应的决策。
• 如果职工认为企业的行为侵犯了自己的合法权益，可以寻求法律援助或向劳动争议调解仲裁机构申请调解或仲裁。

后续思考：

• 企业在处理劳动合同到期问题时，应严格遵守相关法律法规，尊重职工的合法权益，避免引发不必要的劳动争议和法律风险。
• 职工也应增强自己的法律意识和维权意识，了解自己的权益和义务，以便在遇到问题时能够及时有效地维护自己的合法权益。

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