结论：借钱给别人并承诺给利息这一行为本身并不违法，但具体是否可行需结合多种因素综合判断，包括利息的合法性、借款合同的合法性以及借款人的还款能力等。以下从不同角度为你详细分析：
一、利息的合法性
法定利率限制：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出这一范围的利息，法律不予保护，借款人可以拒绝支付超出部分的利息。
- 举例：如果当前一年期LPR为3.85%，那么民间借贷的合法利率上限就是15.4%（3.85%×4）。如果约定的利息超过了这个比例，超出部分将不受法律保护。
复利计算：
- 如果借款合同中约定了复利（即“利滚利”），也需要确保最终的利率不超过法定上限。超出部分同样不受法律保护。
二、借款合同的合法性
合同形式：
- 借款合同应当采用书面形式，明确约定借款金额、利息、还款期限等关键条款。这有助于保护双方权益，避免纠纷。
- 建议：在签订借款合同时，务必确保合同内容完整、清晰，并由双方签字或盖章确认。
合同内容合法性：
- 借款合同的内容必须合法，不得违反法律、行政法规的强制性规定。例如，不得约定高利贷、赌博债等非法债务。
三、借款人的还款能力
评估还款能力：
- 在出借资金前，务必评估借款人的还款能力。这包括了解借款人的收入状况、财产状况以及信用记录等。
- 风险：如果借款人还款能力不足，即使借款合同合法且利息合理，也可能面临无法收回借款的风险。
担保措施：
- 为了降低风险，可以考虑要求借款人提供担保措施，如抵押、质押或保证等。这有助于在借款人无法按时还款时，通过担保物或担保人实现债权。
四、法律后果与风险防范
法律后果：
- 如果借款合同合法且利息合理，借款人未按约定还款的，出借人可以通过法律途径追讨借款及合法利息。
- 风险：如果借款合同存在违法情形（如高利贷），则可能面临合同无效、利息不受保护等法律后果。
风险防范：
- 在出借资金前，务必进行充分的调查和评估，确保借款合同合法且利息合理。
- 考虑咨询专业律师的意见，以规避潜在的法律风险。
总结与建议：借钱给别人并承诺给利息这一行为本身并不违法，但务必确保利息合法、借款合同合法且借款人具备还款能力。在出借资金前，建议进行充分的调查和评估，并考虑咨询专业律师的意见。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。