赡养老人和子女教育两项专项附加扣除是可以同时申报并享受的，两者并无冲突，且分别按照各自的标准进行计算和扣除。以下是对这一问题的详细分析：

一、政策依据与原则

根据《国务院关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》，纳税人在计算综合所得应纳税额时，除基本减除费用（5000元）和“三险一金”等专项扣除外，还可享受包括子女教育、赡养老人等在内的6项专项附加扣除。这些扣除项目在符合多项条件的情况下可同时申报，无限制只能选择其中一项，旨在进一步减轻纳税人的税收负担。

二、赡养老人专项附加扣除

1. 扣除范围：

   • 纳税人赡养一位及以上年满60岁的父母，或子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母的赡养支出。

2. 扣除标准：

   • 独生子女：每月定额扣除2000元。
   • 非独生子女：与兄弟姐妹分摊每月2000元的扣除额度，每人分摊额度不超过每月1000元。分摊方式可为均摊、约定分摊或由被赡养人指定分摊，且需签订书面协议（指定分摊优先）。分摊方式和额度在一个纳税年度内不得变更。

三、子女教育专项附加扣除

1. 扣除范围：

   • 纳税人的子女接受全日制学历教育（含义务教育、高中阶段教育、高等教育）及学前教育阶段（年满3岁至小学入学前）的相关支出。

2. 扣除标准：

   • 每个子女每月定额扣除1000元。父母可选择由一方按扣除标准的100%扣除，或双方分别按50%扣除。具体扣除方式在一个纳税年度内不得变更。

四、申报方式与要求

• 纳税人可通过个人所得税APP等官方渠道，在办理个人所得税综合所得年度汇算清缴或预扣预缴申报时，填写并提交赡养老人和子女教育的专项附加扣除信息。
• 申报时需提供必要的证明材料，如被赡养人的身份信息、子女的学籍信息等，以供税务机关审核。

五、实际案例与说明

假设张先生是一位独生子女，他有一个正在上小学的儿子，同时他的父母均已年满60岁。在这种情况下，张先生可以同时享受赡养老人和子女教育的专项附加扣除。具体来说，他每月可以扣除2000元的赡养老人费用（因为他是独生子女），同时还可以扣除1000元的子女教育费用（因为他有一个正在上小学的儿子）。这样，张先生每月总共可以扣除3000元的专项附加费用，从而有效降低他的应纳税额。

六、总结与建议

综上所述，赡养老人和子女教育两项专项附加扣除可以同时申报并享受，这有助于进一步降低纳税人的税负。建议纳税人在申报前仔细了解相关政策规定，确保提供的材料真实、准确，以便顺利享受税收优惠。同时，也应注意保留好相关凭证和资料，以备税务机关后续核查。如果您在申报过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。