在饰品店工作是需要签合同的。以下从不同角度为你详细分析：
法律要求角度
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。这一规定适用于所有用人单位，包括饰品店这类个体工商户或小型企业。签订书面劳动合同是明确双方权利和义务的重要依据，有助于保护劳动者的合法权益，如工资支付、工作时间、休息休假、社会保险等。
合同内容角度
劳动合同应当具备以下条款：
- 用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人：这有助于劳动者了解用人单位的基本情况，确保合同的合法性和有效性。
- 劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码：这是确认劳动者身份的重要信息，也是劳动合同不可或缺的一部分。
- 劳动合同期限：明确劳动合同的起止时间，有助于双方规划未来的工作和生活。
- 工作内容和工作地点：规定劳动者在饰品店的具体工作职责和工作地点，避免未来因工作内容或地点变更产生纠纷。
- 工作时间和休息休假：确保劳动者享有合法的休息和休假权利，避免过度劳累。
- 劳动报酬：明确劳动者的工资水平、支付方式和支付时间，保障劳动者的经济利益。
- 社会保险：规定用人单位为劳动者缴纳社会保险的义务，确保劳动者在生病、工伤、失业等情况下能够得到相应的保障。
未签合同的后果角度
如果饰品店未与劳动者签订书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位可能面临以下法律后果：
- 支付双倍工资：自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
- 视为订立无固定期限劳动合同：自用工之日起满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。
实际操作建议角度
- 主动要求签订合同：作为劳动者，在入职饰品店时，应主动要求与用人单位签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
- 仔细阅读合同条款：在签订合同前，应仔细阅读合同条款，确保合同内容合法、合理，并符合自己的利益。
- 保留合同副本：签订合同后，应妥善保管合同副本，以备未来可能出现的纠纷时作为证据使用。
如果你在饰品店工作过程中遇到任何与劳动合同相关的问题，或者需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。