若因赠送物品导致他人中毒身亡，赠送者可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能涉及刑事责任，具体需根据实际情况判断。以下从民事赔偿和刑事责任两个角度展开分析：
一、民事赔偿责任
过错责任原则：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。若赠送者明知或应知所赠物品存在安全隐患（如过期食品、有毒物质等），却未告知或故意隐瞒，导致受赠者中毒身亡，赠送者需承担主要或全部赔偿责任。
- 赔偿范围：包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费、精神损害抚慰金等。具体金额需结合受赠者年龄、收入、家庭情况及当地经济水平综合计算。
无过错责任原则（特殊情形）：
- 若赠送物品属于法律规定的特殊危险物品（如剧毒化学品），即使赠送者无过错，也可能需承担部分赔偿责任。例如，根据《民法典》第一千二百三十九条，占有或使用高度危险物造成他人损害的，占有人或使用人应承担侵权责任。
受赠者过错：
- 若受赠者明知物品存在危险仍使用（如明知食品过期仍食用），或未按赠送者指示使用（如将药品误服），可能减轻赠送者责任。但赠送者仍需证明已尽到充分告知义务。
二、刑事责任
过失致人死亡罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。若赠送者因疏忽大意（如未检查食品保质期）或过于自信（如认为少量有毒物质不会致死）导致受赠者死亡，可能构成此罪。
故意伤害罪或故意杀人罪（极端情形）：
- 若赠送者明知物品有毒仍故意赠送，意图伤害或杀害受赠者，则可能构成故意伤害罪或故意杀人罪，刑罚将更为严厉。
三、实务建议
立即采取措施：
- 若发生此类事件，赠送者应第一时间协助救治受赠者，并保留相关证据（如物品样本、购买记录、沟通记录等）。
协商与诉讼：
- 民事赔偿可通过协商解决，若协商不成，受赠者家属可向法院提起民事诉讼。刑事责任则需由公安机关立案侦查，最终由法院判决。
法律风险防范：
- 赠送物品前，应确保物品安全无害，并明确告知受赠者使用方法及注意事项。对于特殊物品（如药品、化学品），建议避免赠送或严格遵循法律规定。
若您或他人涉及此类纠纷，可直接向我咨询，我将结合具体案情提供详细法律分析。