结论：偷吃别人东西中毒死亡的责任归属需根据具体情况判断，可能涉及偷吃者自身责任、物品所有者责任或第三方责任。以下从不同角度详细分析：

1. 偷吃者自身责任

• 法律背景：偷吃行为本身属于违法行为，可能涉及盗窃或侵占。偷吃者作为完全民事行为能力人，应当预见偷吃他人食物可能存在的风险（如食物变质、有毒等），并自行承担后果。
• 案例支撑：若食物本身无毒，但偷吃者因自身过敏、疾病或过量食用导致中毒死亡，责任通常由偷吃者自行承担。例如，偷吃他人放置的普通食物（如面包、水果）后因个人体质问题中毒，所有者无过错。
• 法律依据：根据《民法典》第1165条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。但偷吃者自身过错导致的损害，不适用此条款。

2. 物品所有者责任

• 法律背景：若物品所有者对食物中毒存在过错（如故意投毒、未尽到安全保管义务），则需承担相应责任。
• 分情况讨论：
  • 故意投毒：若所有者明知食物有毒仍放置在公共区域或他人可接触处，导致偷吃者中毒死亡，可能构成故意杀人罪或过失致人死亡罪，需承担刑事责任及民事赔偿责任。
  • 未尽安全保管义务：若所有者将有毒食物（如农药、化学品）与普通食物混放，且未设置警示标识，导致偷吃者误食中毒，可能因过失承担部分民事赔偿责任。例如，将农药装在饮料瓶中未标注，被偷吃后中毒。
• 法律依据：根据《民法典》第1179条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、丧葬费等费用；造成死亡的，还应赔偿死亡赔偿金。若所有者存在过错，需据此赔偿。

3. 第三方责任

• 法律背景：若中毒原因涉及第三方（如食物生产者、销售者），则可能适用产品责任。
• 分情况讨论：
  • 食物本身有毒：若偷吃的食物因生产、加工或储存环节存在缺陷（如过期、污染）导致中毒，且偷吃者不知情，可追究生产者或销售者的产品责任。例如，偷吃超市过期食品后中毒，超市需承担赔偿责任。
  • 第三方投毒：若食物在所有者保管期间被第三方投毒（如他人恶意下毒），且所有者无过错，则责任应由投毒者承担。
• 法律依据：根据《民法典》第1202条，因产品存在缺陷造成他人损害的，生产者应当承担侵权责任；第1203条，因产品缺陷受到损害的，被侵权人可以向产品的生产者或销售者请求赔偿。

4. 特殊情形：未成年人偷吃

• 法律背景：若偷吃者为未成年人（如儿童），其监护人可能需承担部分责任，同时需考察所有者是否尽到合理注意义务。
• 案例支撑：例如，儿童偷吃他人放置的糖果后中毒，若所有者明知儿童可能接触却未设置警示或保管，可能需承担部分责任；若所有者无过错，则责任主要由儿童监护人承担。
• 法律依据：根据《民法典》第1188条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任；若监护人尽到监护职责，可减轻其责任。

法律建议

1. 所有者：妥善保管有毒或危险物品，设置警示标识，避免他人误食；若发现被偷吃，及时报警并保留证据（如监控、食物样本）。
2. 偷吃者家属：若认为所有者存在过错，可收集证据（如食物检测报告、现场照片）并咨询律师，通过民事诉讼主张赔偿。
3. 第三方责任：若怀疑中毒与食物质量或第三方投毒有关，可向市场监管部门或公安机关报案，追究相关方责任。

总结：责任归属需结合具体案情判断，包括偷吃者行为、所有者过错及第三方因素。若涉及复杂情形，建议直接向我咨询，提供详细信息后进一步分析。