结论：是否需要还钱，取决于酒席费用的性质以及双方之间的约定或法律规定。以下从不同角度进行分析：

1. 如果酒席费用被视为借款：

   • 法律背景：根据《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，如果双方明确约定酒席费用为借款，且出借人提供了借款，那么借款人就有义务按照约定的期限和方式偿还借款。
   • 法律建议：在这种情况下，如果办酒席的人跑了，即借款人未履行还款义务，出借人可以通过法律途径追讨借款，如向法院提起诉讼，要求借款人偿还借款及可能的利息。

2. 如果酒席费用被视为赠与：

   • 法律背景：赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。如果双方明确约定酒席费用为赠与，且赠与已经完成（即酒席已经举办），那么赠与人通常无权要求受赠人返还。
   • 法律建议：然而，如果赠与附有条件（如婚姻关系的成立），且条件未成就，赠与人可能有权要求返还。但这种情况需要具体分析赠与合同的条款和当地的法律规定。

3. 如果酒席费用被视为共同消费或合伙关系中的支出：

   • 法律背景：如果双方共同举办酒席，且费用由双方共同承担，或者双方存在合伙关系，酒席费用被视为合伙支出，那么一方跑路并不意味着另一方需要独自承担全部费用。
   • 法律建议：在这种情况下，双方应根据共同消费或合伙关系的约定来分担费用。如果一方未履行其分担义务，另一方可以通过法律途径要求其承担相应的责任。

4. 特殊情况：诈骗或不当得利：

   • 法律背景：如果办酒席的人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取酒席费用，那么这可能构成诈骗罪。另外，如果一方在没有合法依据的情况下获得了酒席费用，且造成了另一方的损失，那么这可能构成不当得利。
   • 法律建议：在诈骗或不当得利的情况下，受害方可以向公安机关报案，要求追究犯罪嫌疑人的刑事责任，并可以通过民事诉讼要求返还被骗取或不当得利的费用。

后续行动建议：

• 首先，回顾双方之间的约定或沟通记录，明确酒席费用的性质。
• 其次，根据费用的性质，考虑采取相应的法律措施来维护自己的权益。
• 如果不确定如何操作，建议收集相关证据（如聊天记录、转账记录、酒席合同等），并直接向我咨询，以便更准确地评估情况并提供法律建议。