合伙人私自收取公司货款属于严重违反公司财务制度及可能侵害公司权益的行为，公司有权要求其返还货款，并可根据具体情况追究其法律责任。具体处理方式如下：
内部处理：
- 立即制止：公司一旦发现合伙人私自收取货款，应立即与其沟通，明确指出其行为违反了公司规定和可能涉及的法律责任，要求其立即停止该行为，并将已收取的货款返还给公司。
- 调查核实：公司应组织相关人员对私自收取货款的情况进行调查核实，包括收取的金额、时间、方式等，以便为后续处理提供依据。
- 内部纪律处分：根据公司的规章制度，对涉事合伙人进行相应的纪律处分，如警告、罚款、降职等，以儆效尤。
法律途径：
- 民事诉讼：如果合伙人拒绝返还货款或公司认为其行为已构成对公司财产的侵害，公司可以向法院提起民事诉讼，要求合伙人返还货款并赔偿因此造成的损失。
- 刑事报案：如果合伙人的行为涉嫌职务侵占、挪用资金等犯罪行为，公司可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。在报案时，公司应提供充分的证据，如账目记录、收款凭证、证人证言等。
预防措施：
- 完善公司制度：公司应建立健全的财务管理制度，明确货款的收取、保管、使用等流程，确保货款的合法、合规处理。
- 加强监督：公司应加强对合伙人的监督和管理，定期对其业务活动进行审计和检查，及时发现并纠正违规行为。
- 培训教育：公司应定期对合伙人进行法律知识和职业道德的培训教育，提高其法律意识和职业道德水平，减少违规行为的发生。
在处理此类问题时，公司应保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。同时，公司应积极与涉事合伙人进行沟通协商，寻求妥善解决方案。如果无法协商解决，公司应及时寻求法律帮助，通过法律途径维护自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。