应视具体情况确定起诉对象，关键在于判断哪一方实际参与了保险合同关系或存在过错。以下是具体分析：

1. 若保险合同中“保险人”名称与签章主体不一致，但签章主体实际履行了保险人义务（如收取保费、出具保单等），则应以签章主体为被告。

   • 法律依据：根据《民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。签章是合同成立的核心要件，实际签章方应承担合同权利义务。
     
   • 实务要点：需通过保单、缴费凭证、理赔记录等证据，证明签章主体实际以保险人身份参与合同履行。

2. 若名称与签章不一致系因一方冒用、伪造签章，或存在表见代理情形（如员工持加盖假章的合同与投保人签约），则可能涉及多重责任主体：

   • 冒用/伪造签章方：若能明确实际冒用主体（如某员工或第三方），可直接起诉该方承担违约或侵权责任。
     
   • 被冒用方：若被冒用方存在管理过失（如公章保管不善），可能需承担部分赔偿责任（《民法典》第一千一百六十五条）。
     
   • 表见代理情形：若投保人善意且无过失地相信签章方有代理权（如员工长期代表公司签约），被代理方（名义保险人）可能需承担合同责任（《民法典》第一百七十二条）。

3. 若名称与签章不一致系因合同条款错误或笔误（如保险公司内部系统录入错误），且双方对实际保险人无争议，则应以合同中约定的保险人为被告，但可同时申请追加签章主体为第三人，以查明事实。

   • 实务建议：此时需优先通过协商或补充协议明确责任主体，避免诉讼风险。

行动建议：

• 立即固定证据：保存保险合同、签章样本、缴费记录、沟通记录等，必要时申请笔迹鉴定或公章真伪鉴定。
  
• 发送律师函：要求签章方或名义保险人书面确认合同主体，为诉讼做准备。
  
• 提起诉讼：根据证据情况选择起诉对象，若责任主体不明确，可同时起诉多方并申请法院查明事实。
  

如有进一步证据或细节需要分析，可直接向我提供，我会结合具体情形为您制定诉讼策略。