您好，关于您提出的“成立物管会后是否可以和公共区域的饮水机、快递柜重新签定合同”的问题，以下是我的详细解答：
首先，需要明确的是，物管会（或业主委员会）作为业主大会的日常工作机构，其职责之一就是代表业主大会与相关服务提供商签订、续签、变更或解除合同。这包括但不限于物业服务合同，以及涉及小区公共区域设备如饮水机、快递柜等的合作合同。
关于重新签订合同的可能性：
合同到期或变更需求：如果现有的与饮水机、快递柜等设备的合作合同即将到期，或者由于各种原因（如服务内容变更、费用调整等）需要变更合同条款，那么物管会完全有权代表业主大会与相关服务提供商进行重新谈判并签订新合同。
业主大会决定：根据相关法律法规，业主大会是小区的最高权力机构，其决定对全体业主具有约束力。如果业主大会通过决议，要求物管会与饮水机、快递柜等设备的服务提供商重新签订合同，那么物管会应当执行这一决定。
关于重新签订合同的流程：
征求业主意见：在重新签订合同之前，物管会应当通过适当的方式（如公告、业主大会等）征求全体业主的意见，确保合同内容符合大多数业主的利益和需求。
谈判与签订：在征求业主意见并达成共识后，物管会可以代表业主大会与相关服务提供商进行谈判，就合同条款达成一致后签订新合同。
公开与监督：新合同签订后，物管会应当及时将合同内容向全体业主公开，并接受业主的监督。同时，物管会还应当定期向业主大会报告合同执行情况，确保合同得到有效履行。
关于公共区域设备的收益分配：
如果合同中涉及公共区域设备的收益分配问题，物管会应当确保收益分配方案公平合理，并符合相关法律法规的规定。一般来说，公共区域设备的收益应当主要用于物业的日常管理和小区基础设施建设支出，同时应当定期向业主公开收支明细，确保资金使用的公开透明。
综上所述，成立物管会后，如果由于合同到期、变更需求或业主大会决定等原因需要重新签订与公共区域饮水机、快递柜等设备的合作合同，物管会完全有权代表业主大会进行谈判并签订新合同。在签订合同过程中，物管会应当征求业主意见、确保合同内容公平合理，并接受业主的监督。