结论前置：不接受以物抵债时，房产是否会被解封取决于具体的执行情况和法院的判断。一般来说，在执行程序未终结时，房产通常不会直接解封；而在执行程序终结且没有其他可执行措施时，房产可能会被解封。以下是对此问题的详细分析：
一、执行程序未终结时的处理
一般不会解封：
- 在法院执行过程中，如果债权人不接受以物抵债，通常情况下房产不会直接解封。因为法院的目标是实现债权人的债权，所以会采取一系列执行措施，如继续拍卖、变卖房产等，以尝试变现以偿还债务。
- 如果房产经过法定的评估、拍卖等程序后流拍，且债权人不同意以物抵债，法院可能会决定进行下一轮拍卖或采取其他执行措施，如强制管理，而不是直接解封房产。
特殊情况可能解封：
- 如果法院在执行过程中发现查封房产存在错误，例如房产并非被执行人所有，或者执行依据被撤销等法定情形，即使债权人不接受以物抵债，法院也会依法解封房产。
二、执行程序终结时的处理
- 当执行程序终结且没有其他执行措施可以继续推进时，如果债权人不接受以物抵债，且房产经过多轮拍卖、变卖都无法变现，法院可能会裁定终结本次执行程序，并解除对房产的查封措施。此时，房产会被解封。
三、解封房产的条件和法律依据
解封条件：
- 债务人积极与债权人协商，寻求其他还款方式，并成功履行债务偿还义务。
- 债务人向法院提出解封申请，并证明自己有足够的还款能力或者提供其他担保措施，法院经审查认为符合解封条件。
法律依据：
- 根据《最高人民法院关于人民法院民事执行中拍卖、变卖财产的规定》第二十七条和第二十八条第二款，被执行人的财产经依法拍卖、变卖未成交，且申请执行人、其他执行债权人仍不表示接受该财产抵债的，应当解除查封、扣押、冻结，将该财产退还被执行人。但对该财产可以采取其他执行措施的除外。
四、实际操作中的建议
- 债务人角度：如果债务人希望房产不被解封，应积极与债权人沟通协商，寻求其他还款方式或提供担保措施，以尽快履行债务偿还义务。同时，也可以向法院提出解封申请，并提交相关证据证明自己有足够的还款能力或提供其他担保。
- 债权人角度：如果债权人不接受以物抵债，且房产经过多轮拍卖、变卖都无法变现，债权人可以考虑与债务人协商其他还款方式或接受部分债务减免等方案，以尽快解决债务纠纷并避免房产被解封后可能带来的损失。
综上所述，不接受以物抵债并不直接导致房产被解封。房产能否解封取决于具体的执行情况和法院的判断，以及是否满足解封的条件和法律规定。如果你在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。