核心结论：若解除购房合同后开发商或卖方不退款，可通过协商、投诉、诉讼或仲裁等途径解决，具体选择取决于合同条款、证据情况及对方态度。以下是具体分析：

1. 核查合同条款与解除依据

• 合同约定：首先检查购房合同中关于“合同解除”和“退款”的条款。若合同明确约定了解除条件（如逾期交房、房屋质量不合格等）及退款方式，可直接依据合同要求对方履行。
• 法定解除权：若合同未约定或约定不明，可依据《民法典》相关规定主张解除合同（如对方根本违约导致合同目的无法实现），并要求退款。

2. 协商与催告

• 书面催告：向对方发送书面《退款催告函》，明确解除合同的事实、理由及退款期限，并保留送达证据（如邮寄回执、短信记录等）。
• 协商记录：若对方同意退款但拖延，需通过微信、邮件等方式留存协商记录，作为后续维权证据。

3. 投诉与行政干预

• 住建部门投诉：若开发商违规操作（如无预售许可证、一房多卖等），可向当地住建局或房管局投诉，要求行政机关介入调查并督促退款。
• 消费者协会：若涉及虚假宣传或欺诈，可向12315投诉，借助消费者权益保护机构施压。

4. 诉讼或仲裁

• 起诉条件：若协商、投诉无果，可向法院起诉要求解除合同、返还购房款及利息，并可主张违约金或赔偿损失（如已支付的税费、中介费等）。
• 仲裁条款：若合同约定仲裁条款，需向约定的仲裁机构申请仲裁（仲裁一裁终局，效率较高）。
• 证据准备：需提供合同、付款凭证、解除通知、催告记录、对方违约证据（如照片、视频、检测报告等）。

5. 执行保障

• 诉前保全：为防止对方转移财产，可在起诉前申请法院冻结其银行账户或查封等值财产。
• 强制执行：若胜诉后对方仍不履行，可申请法院强制执行，通过拍卖财产、限制高消费等措施迫使退款。

⚠️ 注意事项

• 时效限制：诉讼时效为3年，自知道或应当知道权利受损之日起计算，逾期可能丧失胜诉权。
• 专业协助：购房合同纠纷涉及金额较大、法律关系复杂，建议委托律师起草法律文书、调查证据并参与诉讼，以提高胜诉率。

行动建议：

1. 立即整理合同、付款凭证等证据；
   
2. 根据对方态度选择协商、投诉或直接起诉；
   
3. 如有疑问，可进一步提供合同细节，我将为你分析具体维权策略。