法院组织拍卖土地时，公示由受让方承担所有税收，这一做法的合法性需结合具体情况分析，但通常来说，若符合相关法律法规及税收政策，且拍卖公告中明确告知，则该做法是合法的。以下从不同角度进行详细分析：
一、税收承担的一般原则
在土地拍卖过程中，税收的承担通常遵循“谁受益，谁承担”的原则。也就是说，土地拍卖后，受让方作为土地的新使用者或所有者，将享受土地带来的权益，因此，按照一般原则，受让方应当承担与土地相关的税收。这包括但不限于土地增值税、契税等。
二、拍卖公告的效力
告知义务：法院在组织拍卖土地时，会在拍卖公告中明确告知竞买人关于税收承担的相关事项。如果拍卖公告中明确写明由受让方承担所有税收，那么竞买人在参与拍卖时即视为接受这一条件。
合同约束：一旦竞买人成功竞得土地，并与法院或相关机构签订拍卖成交确认书或土地使用权转让合同，那么该合同即成为双方权利义务的依据。如果合同中明确约定了税收由受让方承担，那么受让方就必须按照合同约定履行义务。
三、法律法规的依据
税收法律法规：根据《中华人民共和国税收征收管理法》等相关法律法规，税收的征收管理遵循法定原则，即税收的种类、税率、征收方式等均由法律明确规定。在土地拍卖过程中，税收的承担也应当遵循相关法律法规的规定。
拍卖法律法规：根据《中华人民共和国拍卖法》等相关法律法规，拍卖活动应当遵循公开、公平、公正的原则，拍卖公告应当真实、准确、完整地披露拍卖标的的相关信息。如果拍卖公告中明确告知了税收承担的事项，那么这一告知即具有法律效力。
四、可能存在的例外情况
虽然一般情况下，受让方需要承担土地拍卖后的相关税收，但也存在一些例外情况。例如：
政策优惠：如果当地政府为了鼓励土地开发或特定产业发展，出台了相关税收优惠政策，明确规定某些税收由出让方或其他方承担，那么在这种情况下，受让方可能不需要承担全部税收。
合同特别约定：如果拍卖成交确认书或土地使用权转让合同中特别约定了税收的承担方式，且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么双方应当按照合同约定履行义务。
五、建议与注意事项
仔细阅读拍卖公告：在参与土地拍卖前，竞买人应当仔细阅读拍卖公告，了解税收承担等相关事项，确保自己能够接受并履行相关义务。
咨询专业人士：如果竞买人对税收承担等事项存在疑问或不确定，可以咨询专业律师或税务师，以获取更准确、更全面的法律意见和税务建议。
保留相关证据：在参与拍卖过程中，竞买人应当保留好拍卖公告、成交确认书、合同等相关证据，以备不时之需。
综上所述，法院组织拍卖土地时公示由受让方承担所有税收，在符合相关法律法规及税收政策，且拍卖公告中明确告知的情况下，是合法的。但竞买人在参与拍卖前应当仔细阅读拍卖公告，了解相关事项，并在有疑问时咨询专业人士。如果您在土地拍卖过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。