收学徒交钱是否违法，不能一概而论，需要分情况讨论：
如果收取的费用是合理的培训费用，且双方有明确的协议或合同：
- 在这种情况下，收取费用通常不被视为违法。因为学徒制往往伴随着一定的技能培训，而培训是需要成本的，包括师资、教材、场地等。只要这些费用是合理的，并且双方在平等、自愿的基础上达成了协议，那么收取费用就是合法的。
- 法律依据：虽然直接的法律条文可能并未明确提及“收学徒交钱”的合法性，但根据《中华人民共和国民法典》中关于合同的规定，双方自愿达成的协议，只要不违反法律、行政法规的强制性规定，就是有效的。因此，如果收取的费用是基于双方自愿达成的培训协议，那么这种行为是合法的。
如果收取的费用过高，或者存在欺诈、胁迫等情形：
- 在这种情况下，收取费用就可能构成违法。因为过高的费用可能超出了合理的培训成本，而欺诈、胁迫等情形则违反了双方自愿的原则。
- 法律后果：如果收取的费用过高或存在欺诈、胁迫等情形，学徒有权要求返还费用，并可能根据具体情况追究相关责任人的法律责任。例如，如果构成诈骗罪，相关责任人可能会面临刑事处罚。
如果收取的费用是“押金”或“保证金”等名义，且未明确约定退还条件和方式：
- 这种情况下也可能存在法律风险。因为“押金”或“保证金”等名义的费用，如果未明确约定退还条件和方式，就可能被视为不合理的收费，甚至可能构成非法占有。
- 建议：在签订学徒协议时，应明确约定各项费用的性质、金额、支付方式以及退还条件和方式等，以避免不必要的法律纠纷。
额外建议：
- 在成为学徒或招收学徒前，双方应充分了解并明确各自的权利和义务，签订详细的学徒协议或合同。
- 如果对收取的费用有疑问或担忧，可以咨询相关法律专业人士或机构，以确保自己的权益得到保障。
总结：收学徒交钱是否违法，取决于费用的性质、金额以及双方之间的协议或合同。只要费用合理、双方自愿达成协议，并且协议内容合法合规，那么收取费用就是合法的。如果有任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据具体情况提供详细的法律建议。