关于职工去上学请事假的问题，这确实是一个涉及职工权益和用人单位管理规定的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确什么是事假。事假是职工因私事或其他个人原因需要请假的情况。在您提到的去上学这一情境中，如果上学是出于个人发展、提升技能或获取学历等个人原因，且不影响本职工作，那么理论上是可以请事假的。
然而，能否成功请到事假，以及请假的时长和审批流程，都取决于用人单位的具体规章制度。从您提供的参考信息中，我们可以看到，一些用人单位在《员工手册》中明确规定了请假的流程，包括需要提前填写《请假审批单》、明确请假类型、事由和时间，并按照管理权限进行审核。如果职工未按照这些规定流程请假，用人单位有权将其视为旷工，并依据规章制度进行处理。
在您提到的案例中，姜某虽然因陪孩子高考需要请假，但由于未按照公司规定的流程进行书面申请，且未能提供充分的证据证明已获得批准，最终被公司以旷工为由解除劳动合同。这一案例提醒我们，职工在请事假时，必须严格遵守用人单位的规章制度，确保请假流程的合规性。
那么，职工请事假，用人单位是否可以不批准呢？答案是肯定的。在当前法律尚无明确规定的情况下，用人单位对劳动者事假的审批管理，本质上属于用人单位通过建立规章制度等途径，行使用工管理权的范畴。因此，在不影响本职工作的情况下，用人单位可以给予批准，但也有权根据实际情况和规章制度进行审批，甚至拒绝批准。
对于您提到的去上学请事假的情况，我建议您：
提前了解用人单位的规章制度：在请假前，务必仔细阅读并理解用人单位的《员工手册》或相关规章制度，了解请假的流程、审批权限和时长限制等。
提前与上级沟通：在确定需要请假后，提前与直接上级或人事部门进行沟通，说明请假的原因、时长和影响等，争取获得理解和支持。
按照流程进行书面申请：根据用人单位的规章制度，填写《请假审批单》或其他相关申请表格，明确请假类型、事由和时间等，并按照管理权限进行提交和审批。
保留相关证据：在请假过程中，务必保留好与上级或人事部门的沟通记录、请假申请表格等证据，以备不时之需。
总之，职工去上学请事假是可行的，但必须严格遵守用人单位的规章制度和请假流程。希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。