结论：在工地做临时工第一天受伤，虽未参保但后来签订了劳务协议，仍然有可能进行工伤认定，不过具体能否认定成功，需结合实际情况判断。下面为你详细分析：

工伤认定的一般条件

根据《工伤保险条例》等相关规定，工伤认定通常需要满足一定的条件，比如存在劳动关系（或事实劳动关系）、在工作时间和工作场所内因工作原因受到事故伤害等。虽然你一开始没有参保，但这并不直接决定能否进行工伤认定，关键在于是否符合工伤认定的实质要件。

临时工与劳务协议对工伤认定的影响

1. 临时工身份：临时工并不影响工伤认定的本质，只要是在工作过程中因工作原因受到伤害，就符合工伤认定的基本前提。临时工与正式工在工伤认定上享有同等的权利。
2. 劳务协议：后来签订的劳务协议，如果明确了双方的权利义务，包括工作内容、工作时间、工作地点以及劳动报酬等，且该协议符合法律法规的规定，那么这份协议可以视为双方存在劳务关系的证明。在劳务关系中，如果因工作原因受到伤害，虽然不适用《工伤保险条例》中关于工伤保险待遇的规定，但可以根据《民法典》等相关法律，要求接受劳务的一方承担相应的赔偿责任。不过，如果劳务协议的内容实际上构成了劳动关系（比如存在长期、稳定的用工关系，接受劳务一方对提供劳务一方进行管理等），那么仍然有可能被认定为工伤，享受工伤保险待遇。

实际操作中的建议

1. 收集证据：尽快收集能够证明你在工地工作、受伤过程以及与用工方存在关系的证据，比如工作证、工资条、工友证言、现场照片、医疗记录等。这些证据对于后续的工伤认定或赔偿请求至关重要。
2. 申请工伤认定：向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请。在申请时，需要提交工伤认定申请表、与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）的证明材料、医疗诊断证明或者职业病诊断证明书（或者职业病诊断鉴定书）等材料。虽然你签订的是劳务协议，但如果能够证明实际上存在劳动关系，或者用工方同意按照工伤处理，那么仍然有可能被认定为工伤。
3. 寻求法律帮助：如果用工方拒绝承认工伤或拒绝赔偿，你可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以根据你的具体情况，为你提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助你维护自己的合法权益。

可能的法律后果

1. 如果认定为工伤：你将享受工伤保险待遇，包括医疗费用、康复费用、停工留薪期工资、一次性伤残补助金等。具体待遇标准根据伤残等级和当地规定而定。
2. 如果未认定为工伤：但能够证明用工方存在过错导致你受伤，你可以根据《民法典》等相关法律，要求用工方承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。

最后提醒：工伤认定和赔偿是一个复杂的过程，涉及多个法律法规和程序。如果你在这个过程中遇到任何问题或困惑，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律帮助。