公司一般可以向外提供离职员工的就职时间信息，但需满足一定条件并注意相关限制，具体情况如下：
基于合法合规的授权或法定情形
若公司获得离职员工的明确书面授权（如授权书中载明“允许向第三方提供在职时间信息”），或根据《劳动合同法》《个人信息保护法》等法律规定，在劳动争议处理、社保缴纳核查、审计等法定场景中，公司可依法提供该信息。此时需确保信息提供范围与目的严格匹配，避免超范围披露。
信息内容需符合“最小必要”原则
公司仅能提供与就职时间直接相关的客观信息（如入职日期、离职日期），不得包含主观评价（如工作表现、离职原因）或敏感个人信息（如薪资、健康状况）。若第三方要求提供超出必要范围的信息，公司有权拒绝。
需履行内部审批与记录义务
即使信息提供合法，公司也应建立内部流程，要求相关部门（如HR、法务）审核信息提供请求的合法性，并留存授权文件或法定依据的复印件，以备后续争议时举证。
风险提示：违法披露的后果
若公司未经授权或违反法定程序披露员工就职时间信息，可能构成侵犯公民个人信息罪（情节严重时）或违反《个人信息保护法》第66条，面临行政处罚（如罚款、责令整改）或员工索赔（如精神损害赔偿）。
建议：若公司需对外提供此类信息，可先要求第三方出具书面请求函，明确信息用途与范围，再结合员工授权或法定依据进行审核。如有疑问，可进一步向我咨询具体操作流程。